关于多尔多涅河谷需要了解的7个方面

从中央高原(Massif central)到吉伦特河口湾(Estuaire de la Gironde)，多尔多涅河(Dordogne)流经3个大区（新阿基坦大区Nouvelle-Aquitaine，欧西塔尼亚大区Occitanie，奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区Auvergne-Rhône-Alpes）的6个省份（多姆山省Puy de Dôme，康塔尔省Cantal，科雷兹省Corrèze，洛特省Lot，多尔多涅省Dordogne，吉伦特省Gironde）。

多尔多涅河与其支流——马罗讷河(Maronne)、塞尔河(Cère)、韦泽尔河(Vézère)、伊勒河(Isle)一起在同名的河谷留下了它们的印记，多尔多涅河谷占地25000平方公里，由1500个市镇构成，流经的河流长度总计5300公里，人口数量100万。下面我们将从7个方面了解这片地区的主要特点。

1） 多尔多涅河，神秘的河流

多尔多涅河是流经法国中部的神秘河流之一。多尔多涅河的源头水流湍急，其峡谷穿越多尔山(monts Dore)和康塔尔山(monts du Cantal)的火山风景区以及利穆赞地区(Limousin)的森林。之后，多尔多涅河成为中等水量河流并且进入石灰岩地区，穿越凯尔西地区(Quercy)的石灰岩台地以及佩里戈尔地区(Périgord)的悬岩。最后，如同大江般的多尔多涅河抵达波尔多周边地区的沿海平原。

在多尔多涅河谷的山地和大自然景观中，桑西山(Le Puy de Sancy)是中央高原(Massif Central)的最高峰（1885米），在这里人们可以欣赏到震撼的风景，并且在冬季体验滑雪和徒步的乐趣。兴建有水电站大坝的多尔多涅峡谷(gorges de la Dordogne)可以说是一份名副其实的国家工业遗产，它夹在密林中间，俯瞰峡谷的瓦尔城堡(château de Val)有六座塔楼矗立在博尔莱索格(Bort-les-Orgues)的蓄水区上方。一些深洞以及地下河在近120年来也成为凯尔西地区(Quercy)的标志，例如：帕迪拉克深洞(Padirac)。

多尔多涅河谷还位于通往圣地亚哥-德孔波斯特拉(Saint-Jacques-de-Compostelle)的朝圣之路上，沿途的景点主要有罗卡马杜尔（Rocamadour，在2011年被列为法国名胜Grand Site de France）的圣母教堂(Sanctuaire de Notre Dame)。

最后，在多尔多涅省所在的佩里戈尔地区，一定不能错过布满穴居洞的石灰石悬岩。人们在此能够见到真正的山嘴，它们构成观景台，令人饱览多尔多涅河及其宽阔的弯曲河道。坐落在河流弯曲处的中世纪古城萨拉(Sarlat)被列为“艺术与历史之城”(ville d’Art et d’Histoire)，它有着1000年的历史。

2）中世纪城市和村庄

在多尔多涅河谷的城市中，值得参观的有阿让塔(Argentat)的码头，它们是内河航运大时代的见证，当年的平底船行驶在各个城堡（这些城堡分别位于：卡斯泰尔诺-拉沙佩勒Castelnaud-la-Chapelle，贝纳克Beynac，维特拉克Vitrac，圣蒙达讷sainte Mondane）以及筑防新城（多姆Domme，拉兰德Lalinde）之间。其他不容错过的城市有：有着著名市场的布里夫(Brive)，以葡萄园区闻名的贝尔热拉克（Bergerac，被称为大鼻子情圣之城cité de Cyrano），坐落在一片举世闻名的葡萄树海中并且拥有石头瑰宝建筑的圣埃米利永（Saint-Émilion，靠近多尔多涅河的入海口），安静的港口设防新城利布尔讷(Libourne)。
在多尔多涅河谷的村庄中，一些保存完好的中世纪小村不容错过，例如：多尔多涅河畔博略(Beaulieu-sur-Dordogne)，卡雷纳克(Carennac)，苏亚克(Souillac)，科隆日-拉鲁日(Collonges-la-Rouge)，利默伊(Limeuil)，拉罗克-加亚克(La Roque-Gageac)。

3) 韦泽尔河与拉斯科，国际史前史中心

韦泽尔河(Vézère)是多尔多涅河的支流，它发源于科雷兹省(Corrèze)，河流沿岸是欧洲最早的人类活动之地（被列为联合国教科文组织世界遗产）。这里的国际史前史中心(Pôle international de la Préhistoire)云集了一批特别的考古遗址和史前遗址。蒙蒂尼亚克-拉斯科国际石窟艺术中心(Centre International de l’Art pariétal de Montignac-Lascaux)从2016年起开放完整复制版的拉斯科岩洞(grotte de Lascaux)。人们在其中可以欣赏到以高科技手段复制的独特场景，它们是原始的拉斯科岩洞（发现于1940年）的见证，原始的拉斯科岩洞从1948年开放至1963年关闭，期间接待过一百万人参观。

4) 多尔多涅河谷的生活艺术

孕育出这份丰富的自然和文化遗产的地区是一片好客之地，它的生活艺术和美食(gastronomie)令人羡慕。因此，游览多尔多涅河谷就意味着能够品味用天然食材制作的各色美食（松露，肥肝，核桃，栗子，鱼子酱，七腮鳗，红肉及猪肉熟食，奶酪），这些美食在众多的生集市以及诸多节庆活动和知名餐厅（《米其林指南》Guide Michelin推荐的餐厅有40家，《戈与米约》Gault et Millau指南推荐的餐厅大约有100家）得到展示的机会。

5) 举世闻名的葡萄酒

多尔多涅河谷在酿酒工艺方面具有值得夸赞的实力。三分之二段的多尔多涅河两岸分布有数不胜数的葡萄园，从上凯尔西山丘(collines du Haut-Quercy)直到梅多克地区(Médoc)酒庄对面的吉伦特河口湾(la Gironde)。多尔多涅河谷及其葡萄种植山坡的优质葡萄园区从而可以酿造数千种特产的红葡萄酒、桃红葡萄酒、干白葡萄酒、利口酒，例如：利布尔奈(Libournais)葡萄园区的10个AOC产区，圣埃米利永(Saint-Emilion)，波美侯(Pomerol)，弗龙萨克(Fronsac)；贝尔热拉克地区(Pays Bergeracois)的7个AOC产区。

6) 在多尔多涅河上航行

一直到19世纪末，水上运输都在贸易中占据重要地位，它可以顺流而下运输木材，也可以逆流而上运输葡萄酒。继承自这一辉煌时期的旅游航运（平底船，皮划艇）在多尔多涅河及其支流上很常见，这些保留野性而且水量稳定的河流得到充分利用。对于喜爱垂钓的人士而言，这是一次好机会。

7) 从容不迫地漫游

山地、河谷、森林，这些地方还适合开展各种户外活动（登山，攀岩，溪降，山地自行车，激流皮划艇，骑马，等等）。河流、道路、小径，它们构成名副其实的田园牧歌式漫游的路网，人们可以乘坐游船、步行或者骑自行车(vélo)漫游。
这些地方还适宜体验游泳和疗养( bien-être)。温泉以及火山水可以提供这样的乐趣。