原生薰衣草
普罗旺斯地区种植有两种薰衣草，明星毋庸置疑当属原生薰衣草。它在海拔高度600米至1400米之间的地中海常绿矮灌木丛中自然生长。原生薰衣草的显著特点是花簇较小而且带有花穗。这种薰衣草因为上普罗旺斯地区(Haute-Provence)薰衣草精油原产地保护标志(AOP)而得到推崇，它的产地位于沃克吕兹省(Vaucluse)、德龙省(Drôme)、上普罗旺斯阿尔卑斯省(Alpes de Haute-Provence)、上阿尔卑斯省(Hautes-Alpes)以及一片海拔高度至少800米的种植地。制作1升薰衣草精油最多需要用到200公斤的薰衣草鲜花！
混种熏衣草
在普罗旺斯地区受到喜爱的另外一种薰衣草是混种薰衣草，它是原生薰衣草与宽叶薰衣草（一种野生薰衣草）的杂交品种。混种薰衣草长得更加茁壮，有球状花簇，整齐的花海一望无际地绵延在海拔高度200米至1000米的地方。2016年，法国种植的混种薰衣草花田面积接近19500公顷，花农当年采摘了1380吨混种薰衣草（数据来源：法国农业及海产品办公室 FranceAgriMer）。
一望无际的薰衣草花田
薰衣草并非只生长在瓦朗索勒高原(plateau de Valensole)！从上阿尔卑斯省(Hautes-Alpes)到巴罗尼地区(les Baronnies)，从韦科尔山地(Vercors)到吕贝龙山地(Lubéron)，从德龙河(Drôme)到韦尔东河(Verdon)，人们都能欣赏到塑造风景的薰衣草花田。网站Moove Your Alps (LIEN EXTERNE) 罗列了可以步行、骑自行车、骑摩托车或者自驾车探访的薰衣草之路，以便您了解这种开有淡紫色花朵的植物，您可以漫步在薰衣草花田，也可以参观薰衣草蒸馏厂。例如：在德龙省(Drôme)参观位于克朗塞(Clansayes)的薰衣草种植园及精油蒸馏厂，或者在吕贝龙山地(Lubéron)参观位于库斯特莱(Coustellet)的薰衣草博物馆。
数不清的有益之处
古罗马人就已经使用薰衣草熏香他们的浴室和家居布艺。这种芳香植物有许多益处，例如：抗菌、镇静、愈合……薰衣草精油对于止痒或者体验放松沐浴还有着奇效。
与薰衣草的约会
夏季（6月底至8月底）是欣赏薰衣草花田的最佳时段，人们陶醉于薰衣草在暑热中释放出的特殊香气中。薰衣草的采收通常从7月的第二周开始。
冷用还是热用？
普罗旺斯地区几乎所有商店都在售卖薰衣草精油产品：香皂、家居香氛、香薰蜡烛、香水…… 薰衣草令人难以抗拒的香气还造就了它在香水领域甚至美食领域的特别地位。您是否已经品尝过薰衣草蜂蜜或者薰衣草冰激凌了？
重新设计的薰衣草纺锤装饰品
在罗讷河口省(Bouches-du-Rhône)的莱博德普罗旺斯(les Baux-de-Provence)，埃尔莎.朗塔尔(Elsa Lenthal)决定重拾薰衣草纺锤装饰品编织传统。结果呢？她制作出了一件极具设计感的彩色纪念品：它可以熏香衣橱，还能让游客把普罗旺斯地区的香气通过这件小屋带回家。