第五届法国美食节

自 2015年 九月 25日 至 2015年 九月 27日
  • Fête de la gastronomie 2015

    Fête de la gastronomie 2015

  • Macarons

    Macarons

    © Atout France/Cédric Helsly

  • © ATOUT FRANCE / Cédric Helsly

第五届法国美食节


2010,法国的美食被正式登录在联合国教科文组织「非物质文化人文遗产」名录中。2011年起,法国每年以热情和独特的风格来庆祝法国的美食!

「法国美食节 La Fête de la Gastronomie」是全国性的庆典,展现法国美食的风富内涵与多样性。就像每年的音乐节(Fête de la Musique)一样,法国美食节将有一系列的活动在法国各地进行,为法式烹饪、法国各地的食材与餐桌艺术做最热情的演绎。 法国观光部特别指出:“以友好、分享与慷慨的精神为前提,美食节的宗旨在串连、启蒙、唤起对烹饪的渴望。”

法国美食节举办期间,多位名厨将现身市街上传授烹饪的技巧,并将开出多道“美食节限定”菜单。民众将有机会见识佈同的烹饪方式和分享新的食谱。

每年美食节都有一个特殊的主题,这个主题串将联起法国各地不同的庆祝活动。

分享与美食推广是法国美食节的目的。在法国各地举办超过数千场次的活动不仅呈现出法国美食的多样性,更彰显法国美食要传达的价值:慷慨以及友好。

不论您在法国哪个省区旅行,您都可以体验节庆的热情,和当地人分享这个独特的美食经验!


第五届美食节大使:3星女主厨 Anne-Sophie PIC

第五届法国美食节将在9月25日至27日举行,3星女主厨 Anne-Sophie PIC将是本届的美食大使。Anne-Sophie的才华,大胆的烹饪创意以及在法国国内与国际上为美食投入的心力,令人称许。


2015年美食节主题是法国全体人民集思广益后选出的「创意与大胆尝试」 « Créativité et Audace »。跟历届的美食节一样,众多知名的主厨将在必要时刻将亲临上阵,展现他们融合传统与创新的功力。法国美食节是见证厨师,手作师以及团队在工作时的无比热情,并为达成各种使命的投入的唯一机会。

 

 

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