克里松谷地的葡萄园区

克里松谷地的葡萄园区

以前,每当有一位种植园主的女儿出嫁时,他都要为她准备一桶好酒,称为「女儿出嫁酒」 « barrique des noces »

由于这种桶中的酒直接与酒滓保存,所以一饮用就会在嘴里产生一种美妙的感觉,被称为「珍珠泡」。从此之后,这一传统成了一种酿酒的方法:从最好的产地出来的Muscadet酒在整整一个冬天都与酒渣(这是一种因发酵而自然产生的酵母)在一起保存。这些与酒渣一起保存的Muscadet酒味道特别细腻,香味更浓,其清新与佳味足可用于最奢华的用餐。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

Muscadet是法国最古老的产区管制酒类之一。Muscadet是个总称,下面还可以区分许多根据不同产地与成色而取的名字。

 

-塞弗尔与曼纳河Muscadet酒(Le Muscadet Sèvre et Maine )的取名来自两条穿过葡萄园林区的河流,小小的曼纳河(Main)和塞弗尔河(Sèvre)。这是Muscadet酒中最重要的一个酒类。在南特的塞弗尔河附近出产的酒的特点为细腻、味浓以及回味无穷。这类酒中有久藏陈酒(10年以上)。这些酒跟勃艮第酒(Bourgogne)一样,愈陈愈香,色泽透亮。

 

-曼纳河畔艾格尔菲叶镇(Aigrefeuille-sur-Maine):沿着曼纳河走,可以发现其博大、丰厚的遗产文化(磨坊、漂亮的古宅、美丽的小村、自然景观与公园)。在南特到蒙太古市(Montaigu)这一条轴心线上,有许多地方可以参观酒窑,在亲切的气氛中品尝地方名酒。

 

-克里松城(Clisson):最初是属于布列塔尼的中世紀小镇18世纪以后又被意大利人统治。克里松是座魅力无穷的小城(陡峭的小巷,宏伟的厅堂、城堡和意大利式的住宅)。借道「木鞋匠之路」(la route des Sabotiers),朝穆兹庸(Mouzillon)方向走,就是克里松地区葡萄园与当地的小村庄,村民们会热情地让您品尝他们的好酒。

 

-戈尔治镇(Gorges):在克里松附近,可以步行或坐小舟到达,以前这里有许多贵族的领地。1635年,正是在其中的一块贵族领地上,在一张羊皮纸上写下了关于Muscadet酒的正式公文。该市的一半土地上种满了葡萄。

 

-塞弗尔畔麦东镇(Maisdon-sur-Sèvre)):这座小城西边有塞弗尔河与曼纳河流过,有许多磨坊,在城镇周围的村庄非常典型,风情别具。卡菲塔桥(Pont Caffino)自然景观适合家庭闲步、进行攀岩活动或玩橡皮艇与小船。如果向莫尼埃(Monnières)、圣菲?克河畔的艾尔富?希页(Haye Fouassière sur Saint Fiacre)的方向走,可以品尝到一种在一片布满花岗岩的土地上出产的酒类。

 

-莫尼埃镇(Monnières):这里受到保护的自然风景中拥有许多文化遗产元素,包括磨坊,可能正是这些磨坊给了这座小镇名字。在600多公顷的土地上,有50多位葡萄种植园主在这里辛勤劳动,让人们品尝他们的产品。

 

-克里松的圣西莱尔镇(St-Hilaire de Clisson):这里的水城特别适合休闲,尤其是奴湖(Noue),不乏魅力,这里的磨坊风车修缮一新,这里的农庄有几百年的历史。它邻近一些大城市,却十分宁静,具有乡村的独特魅力。

 

-克里松的圣卢米纳镇(St-Lumine de Clisson):在曼纳河边,有克里松的圣卢米纳镇的保护完好、令人惬意的风景。这里的水磨坊或者风车磨坊一直出产面粉。在这里可以在葡萄园与草地之间悠闲地散步。这里的百分之十五的土地被用于种植葡萄。沿着葡萄园路或曼纳的大路,可以通向各个葡萄园种植主的农场,在那里品尝好酒。

 

所有Muscadet酒的精神是:亲切、随和、活跃、清新、轻松、快活和调皮。一瓶Muscadet适于在9℃到11℃的温度间品尝,作为开胃酒尤为合适,也可以与海鲜或者抹了南特黄油的各种鱼一起品尝。

 

克里松山谷旅游局Office de Tourisme de la Vallé de Clisson 

电话:+33 (0)2 40 54 02 95

網址 : www.clisson.com    

电子信箱 : ot@clisson.com