薄酒來酒鄉之旅

薄酒來酒鄉之旅

薄酒來葡萄酒学校(L’Ecole Beaujolaise des Vins)不是一所传统意义上的学校,她为来自世界各地的葡萄酒和美食爱好者们提供特别的教学服务。

 

让我们来带领您认识我们工作生活的这片土地,游览中将会为您提供英语、德语、西班牙语以及法语的讲解服务。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

作为「薄酒來葡萄酒跨行业联合会」(Union Interprofessionnelle des Vins du Beaujolais),我们可以为您介绍很多生产规模不同的葡萄酒酿造者,带您参观著名的薄酒來小村庄(Hameau en Beaujolais)葡萄酒博物馆,以及众多3到4星级的米其林指南(MICHELIN GUIDE)餐厅。

 

薄酒來葡萄酒学校以能够满足顾客的各种需求而自豪。我们非常高兴地为各种有关食品和葡萄酒的教学性游览项目提供报价。

 

我们将为您的游览做好各方面的准备,包括:交通、住宿、膳食、访问葡萄酒酿造者以及传授葡萄酒知识、品尝葡萄酒,并且理所当然地为您提供英语导游服务。

――我们可以为您提供旅游大巴、小型巴士、山地车、骑马以及徒步旅游服务。

――可以为您安排在四星级饭店住宿,包括早餐。

――可以为您安排从一个普通的地方小酒馆中到3星级的米其林指南餐馆中就餐。

 

短时间课程

这些半天或一天的短时间课程(在法国西北部的Belleville, 蔚蓝海岸的Villefranche或里昂都设有品尝室)均是了解这个地区的最佳方式,您也可以把它作为整个旅途的一部分。

 

基本项目:

半天的行程(上午、下午或晚上)

-博若莱地区的简介,包括地理位置、葡萄酒、美食等。

-传授葡萄酒品尝艺术的基本要素

-用学到的方法去实际品尝这一地区出产的经过挑选的五种“地区特产产地控制” (Appellation Controlée)的高Tn葡萄酒。

 

费用:22欧元/每人(最少8人),包括讲解和发放的印刷品费用以及品酒费。

 

带有一餐饭的基本项目

半天的课程(上午或下午)

具体项目同上,但会在一家当地的特色餐馆中享用一顿午餐或晚餐(当然会有博若莱葡萄酒!!),并且会有专业人士向您介绍葡萄酒和食品的搭配规则。

 

费用:49欧元/每人(最少8人),包括讲解和发放的印刷品费用以及品酒费与税费。

 

快乐的一天,美食与葡萄酒——路线

上午:

-简要了解博若莱地区从早期历史到今日的历史演变

-了解这一地区的美食与葡萄酒的有关情况

-比较详细地学一学怎样品尝葡萄酒

午餐:在一家博若莱传统风味餐馆中或葡萄种植者的家中用餐。

 

下午:

-参观一家葡萄酒酿造厂的酒窖,了解葡萄酒是怎样被酿造出来的、怎样储藏和装瓶。

-游览葡萄园,亲眼观看葡萄树的生长状况。

-品尝葡萄酒,并比较从不同田地出产的葡萄酒之间的细微差异。

 

费用:75欧元/每人,包括讲解、发放的印刷品、带葡萄酒的午餐以及参观葡萄园的花费和税费。

 

奇妙的两天,美酒与美食

在葡萄酒专业知识丰富的导游带领下,用两天的时间来了解博若莱地区的葡萄酒与地方美食,还可以和当地居民交谈。

 

第一天

上午

-欢迎仪式,游览简介

-“唤醒感觉”—介绍品尝葡萄酒的技巧

-将学到的理论付诸实践,品尝这一地区出产的五种葡萄酒

-您的导游将会介绍博若莱地区的传统烹饪以及葡萄酒与食品的搭配,并在当地的一家风味餐馆享用美食,品尝葡萄酒

 

下午

-参观一个葡萄园,了解葡萄的生长情况以及葡萄酒是怎样被酿制出来的。

-再次将学到的品酒知识付诸实践

 

晚餐

-在某个葡萄酒酿造者家中

-和葡萄酒酿造者共同享用一顿传统的晚餐

-漫步于村庄中,和当地人来上一杯土产美酒。

 

第二天

上午

-参观一个大型酿酒企业的酒窖,了解其商业运作情况。

-品尝从木桶和酒瓶中倒出的葡萄酒

-在导游的带领下游览这个地区

-为了与“美酒和美食“这个主题相符,您将会在一家可以看见博若莱地区全景的餐馆中享用一顿美味丰盛的午餐。

 

下午

-参观著名的“博若莱的小村庄“(HAMEAU EN BEAUJOLAIS)葡萄酒博物馆,它的所有者为Georges DUBOEUF先生。

-在导游的带领下,将您学到的各方面的知识付诸实践。

-品尝当地出产的葡萄酒

-回到您的出发点,游览结束

 

游览总共包括:

学习费、葡萄酒、瓶酒小册子、两顿午餐、一顿晚餐、一夜双人间住宿(软床,含早餐,如需要单人间额外加收23欧元)、薄酒來葡萄酒学校的纪念酒杯,地区内的交通费用不包括在内,但会根据团队的大小予以考虑

 

额外增加的游览天数

费用:215欧元/每人(最少8人),团队为10到19人则优惠10%,超过20人就可以优惠20%。

 

自选课程

我们将为您的游览做好各方面的准备,包括:交通、住宿、膳食、访问葡萄酒酿造者以及传授葡萄酒知识、品尝葡萄酒,并且理所当然地为您提供英语导游服务。

 

请向我们咨询报价!!

对于有关葡萄酒的专业人士(零售商、批发商、宾馆饭店、葡萄酒买家、学习葡萄酒专业的学生等),我们提供“更深层次”的游览项目以适应这些人的具体需求。

如果有需要,将会由我们高素质的教师队伍成员(葡萄种植者、葡萄酒酿造者、教师……)为您提供导游讲解服务。

 

联系方式:

Nathalie AZOULAY

薄酒來葡萄酒跨行业联合会Union Interprofessionnelle des Vins du Beaujolais

薄酒來葡萄酒学校Ecole Beaujolaise des Vins

电话:+33 (0)4 74 02 22 81

传真:+33 (0)4 74 02 22 19

电邮:ecolevins@beaujolais.com 

网址:www.beaujolais.com