卡瓦咏(Cavaillon)的哈密瓜节

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卡瓦咏(Cavaillon)的哈密瓜节 Cavaillon fr

法国18世纪文学名女赛维涅夫人(Madame de Sévigné)曾经说过:“如果我们突发奇想,一定要找出个不好的哈密瓜,那就只有从巴黎弄来,这里可是一个也没有。”至于十九世纪法国著名小说家小仲马(Alexandre Dumas),他对卡瓦永(Cavaillon)的哈密也是赞不绝口,曾同该镇订了个君子协定。按照此协议,他拿出其300部小说,为小城建了个图书馆,小城则须为他终身提供哈密瓜,每年十二个。

确实,时至今日,仍旧有人对卡瓦永(Cavaillon)的哈密瓜爱得发狂。故而沃克吕兹(Vaucluse)有哈密瓜节,各种名义的哈密瓜盛会不胜枚举。每年一进入五月,当地商场的货架上便成了哈密瓜的一统天下,餐馆里的菜单以哈密瓜为料的菜肴更是名目繁多。

著名活动家让雅克普雷沃(Jean Jacques Prévôt)也对哈密瓜特别“关爱”,每年夏天都要举办清一色的哈密瓜宴,或是生吃,或是将哈密瓜做成各种菜肴端上餐桌,招待四方宾客。更有甚者,若干年来,他一直在收集有关哈密瓜的纪念品,这些纪念品今日已达600件之多,其中有:上釉陶器、绘画、菜蝶、水罐等等。每当有客来访,他都要将这些希奇玩意儿拿出来展示展示。

不但厨师将哈密瓜入菜,小城的糕饼师、糖果师和酒窖师也已悄悄地以哈密瓜为料,做成其拿手的绝活,如现有哈密瓜酒、哈密瓜糖、哈密瓜饼等。

旅游须知

参观什么,及如何前往:

-         从6月中旬到8月中旬,每周三上午有卡瓦永咏(Cavaillon)旅游部门围绕哈密瓜主题安排的环行线路小型巴士,可参观哈密瓜田、会见相关农艺师、品尝以哈密瓜为主的各类手工制作的食品,参观展览等。票价每人6 欧元,12岁以下儿童免票。最好先预订。

-         从6月1日到8月31日每周二、周三和周五在卡瓦咏(Cavaillon)城市档案馆有“哈密瓜种植史展”,免费进入。

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7月8日至11日为卡瓦永咏(Cavaillon)哈密节,有食物品尝及行会游行,游行队伍中有小推车、卫兵,并有过去哈密瓜市场的复制模型;此外有厨艺讨论会。

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7月14日为帕尔纳雷枫丹(Pernes-les-Fontaines)的哈密瓜节。

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8月6日和7日为奥伊斯莱德萨里昂农庄(Farme de l’Oiselet de
Sarrians)的“多样性生物节”,届时有今昔200多哈密瓜品种展出。

去哪里填饱肚皮?

让雅克普雷沃(Jean Jacques Prévot)在卡瓦咏(Cavaillon)开设的餐馆。

电话:+33 (0)4 90 71 32 43;www.restaurant-prevot.com

去哪里住宿?

-         卡瓦永(Cavaillon)市中心“公园旅馆”Hôtel deu Parc,二星级,双人房,48欧元起;电话:+33 (0)4 90 71 57 78;www.hotelduparccavaillon.com

-         卡瓦永(Cavaillon)“卡德林旅馆” Bastide des
Cardelines,由18世纪农庄改建。住房整洁舒适,有“向日葵”标志。70欧元起;电话:+33 (0)4 90 78 10 63;http://monsite.wanadoo.fr/bastidedescardelines

有意者请函电:

卡瓦永咏旅游局Office du Tourisme de
Cavaillon

电话:+33 (0)4 90 71 32 01;www.cavaillon.com

帕尔纳雷枫丹旅游局Office du Tourisme de
Pernes-les-Fontaines

电话:+33 (0)4 90 61 31 04

www.ville-pernes-les-fontaines.fr

奥伊斯莱-德萨里昂农庄(Farme de l’Oiselet de
Sarrians)

电话:+33 (0)4 90 65 57 57;www.oiselet.com