主显节与圣蜡节

主显节与圣蜡节

显节(Epiphanie) 主显节在<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />1月6日庆祝,圣婴耶稣在这一天向前来朝圣的三王(Rois Mages)显容。这一天也是迦拿(Cana)婚宴上第一次神迹显现的日子,而且首先是耶稣受洗日。从5世纪开始,教会就格外重视这一节日,如今在全世界几乎各地仍然庆祝这个节日。按照传统,主显节是“取出三王”(tirer les rois)的时机:一个小瓷人藏在烘饼中,得到这个小瓷人的人就成为当天的国王,而且必须要准备下次的烘饼。这个习俗应当源于古罗马的农神节(les Saturnales)。庆祝农神节时,古罗马人曾经用蚕豆当作选票选出节日盛宴的国王。1870年,人们用小瓷人代替了蚕豆。按照从前的习惯,人们要把烘饼按照宾客的人数加一分成等份。多出来的那一份被称为“仁慈的上帝份”、“圣母份”或者“穷人份”,用来分给第一个上门乞讨的穷人。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

显节意味着显圣:在东方三王(Rois Mages)面前显容。人们的圣诞庆祝活动在1月8日伴随着分享国王烘饼(la galette des rois)而结束。普罗旺斯地区的国王糕点(le gâteau des rois provençal )与一般的千层烘饼极为不同,它是一种点缀有糖渍水果的王冠形状的松甜面包。在以前,注重这一习俗的面包师会将国王面包送给其最好的客人,这曾是一种符合礼仪有风度教养的表现。1月3日在阿尔萨斯大区的白湖滑雪场(la station du Lac Blanc )会举行东方三王拉力赛(Rallye des Rois Mages)活动,届时东方三王会隐藏起来。

圣蜡节(Chandeleur) 2月2日是圣诞节传统的结束的日子。人们在这一天将马槽搬走。根据宗教礼拜仪式,圣蜡节是圣母玛利亚行洁净礼,也是带初生耶稣到主堂瞻礼(la purification de la Vierge Marie)的节日。从古代开始,2月(法语:février,这个词源于拉丁语动词 februare,“涤除、洗净”之意)就与“新火”节(feu nouveau)关联在一起,与大自然准备走出冬季的净化阶段关联。白天伴随着复苏的希望日渐增长。教会将忏悔赎罪的理念与这种异教徒的传统相结合,选择为绿色的大蜡烛(cierges verts)祝圣,绿色自古以来一直都令人联想到“洗身礼”的概念。在马赛(Marseille),圣蜡节保持了所有引人瞩目的特点。统上,人们在圣蜡节还要制作油煎鸡蛋薄饼(也称为“可丽饼”),如果希望全年都拥有财富与昌盛,人们在将薄饼抛起来翻面煎时左手还要手持黄金……