新的酒店评级

新的酒店评级
酒店评级的新标牌揭幕仪式

简介                                          

新的酒店评级目标                                 

新的酒店评级主要原则                            

高效的评级程序                                

扩大的参考标准                                

参考标准的发展变化:1986 / 2009                       

每颗星的承诺                                       

5星级介绍                                      

受权考察机构                                       

新的星级标牌                                       

法国旅游发展署在新机制中的角色                          

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简介<?xml:namespace prefix = o />

 

酒店评级的改革源于<?xml:namespace prefix = st1 />2009年7月22日颁布的一项法令:旅游服务业的发展及现代化,该项法令由负责商业、手工业、中小企业、旅游业、服务业以及消费的国务秘书埃尔韦.诺韦利(Hervé NOVELLI)倡议推出。

 

这项改革涉及两个重要方面:修订评级标准,制定获得新星级的程序。

 

由于评级步骤经过简化,各间酒店可以从现在开始依据新的评级标准申请酒店级别。

 

新的酒店评级目标

之前的评级体系制定于1986年,主要以酒店的设施标准为基础,已经不符合当前要求更为严格而且竞争更加激烈的市场。另外,以前的评级也没有时效期限。

 

新的评级旨在实现如下目标:

 

-     提升法国酒店服务的清晰度及质量;

 

-     通过创建5星级别定位高端酒店,令其与国际惯例特别是法国竞争对手的惯常作法协调一致;

 

-     通过支持Oséo推出的投资计划实现酒店领域基础设施的现代化,Oséo是负责支持中小企业革新与发展的公共财政中心;

 

-     更加全面的增强法国作为旅游目的地的吸引力。

 

新的酒店评级主要原则

星级评定为自愿行为,由各间酒店自行决定。酒店提出明文申请要求考察,以获得与其提供的舒适程度及质量级别相符的星级。

 

今后,酒店星级的有效期为5年。酒店如果希望保留其星级,必须申请新的考察。

 

评级分为5等:1星级至5星级。以前的0星级和4星豪华级将不复存在。

 

全部评级标准详见2009年12月23日法令的附件I。今后需要考评的标准将超过240条。如果希望获评目标级别,酒店必须达到相应级别规定的必须分值和自选分值。

 

颁发星级之前的考察工作由法国认可委员会 (le Comité Français d’Accréditation,COFRAC)授权的一间考察机构担当。考察费用由酒店承担。1至3星级酒店接受公开考察,4至5星级酒店除此之外还要增加神秘考察。每项标准的评估及认证体系方法以及客房的抽样考察方法都在一本考察手册中有明确规定。

 

之后,评级申请将呈报给省长,由其颁发评级决议。

 

 

高效的评级程序

 

获得新的星级:分为3个阶段更加快速简单的程序

 

与以往的6至12个月时间不同,现在只需2个月酒店即可在考察报告认可的条件下获得新的星级。

 

如需获得星级评定,酒店需要遵循3个主要步骤:

 

步骤1:预定考察工作并且将预先评估资料(考察工作所需的正式资料)提交给自行选择的考察机构。

 

步骤2:在2周内认可由受权考察机构出具的完整报告。

 

步骤3:在省政府申请星级评定。省政府审查具体资料以及由考察机构出具的意见书以便作出评级决定。

 

作出评级决定之后,省政府将评级决议以及由酒店提交的全部材料交付法国旅游发展署(ATOUT FRANCE),以便公布获得星级评定的全部酒店名单。

 

可以保留现有星级

那些希望保留现有星级的酒店可以最迟在2012年7月21日申请重新评估,这是在2009年7月22日旅游服务业发展与现代化法令颁布之前所授予星级的最后有效期。

 

保证各项标准评估的一致性

作为评级列表的补充,各专业机构还合作编写了一本考察手册[1]。该手册旨在确定每项标准的评估和认证规则,特别是质量方面。例如:对于酒店的总体情况和清洁卫生的评估就需要遵循极为精确的方法,以避免不同考察员的评估偏差。

 

另外,由于新的措施会不断发展变化,因此要求各考察机构还需定期参加全国范围内的交流日活动,以便协调考察工作并且学习必要的规章条例变化。

 

 

扩大的参考标准

 

1986年的参考标准制订了三十多条与酒店设施相关的标准。新的参考标准需要考察三个主要方面的240多项指标:

 

设施 :更加宽敞的面积,多媒体设施,等等

 

顾客服务 :使用外语,预订时的服务质量,接待服务以及附加服务,等等

 

是否方便残疾人入住以及可持续性发展情况:对于残疾人士的接待,良好的环保行为,等等

 

 

每条标准都有一定的分值,分为“必须”和“自选”两项。

 

若想获评某个级别,必须达到一定的最小分值(必须分值与自选分值相加)。

 

如果酒店不能达到足够的必须分值,则不能入选该级别。

 

“必须”分值与“自选”分值相结合是为了重视每间酒店的自身特色及商业定位:

 

-       地理位置:山区、海边、城市或者乡村;

-       特色:历史古迹,卓越出色的建筑或者环境;

-       商务型或者家庭型;

-       独立酒店或者连锁酒店。

 

评级表每5年修订一次,将提供适应市场发展以及客户新期望的标准。

 

另外,评级表的修订还兼顾酒店业的关照期限,以便酒店业能够准备应对可能出现的发展变化。

 

 

参考标准的发展变化:1986 / 2009

 

 1986年标准新标准最少客房数量

0星级:最少5间客房

1星级:最少7间客房

3星级及以上:最少10间客房

各星级酒店均需最少拥有6间客房级别0星级至4星豪华级1星级至5星级 有效期无限期