在法国有机葡萄种植园中的葡萄酒工艺旅游

在法国有机葡萄种植园中的葡萄酒工艺旅游

了解法国的有机葡萄种植园和葡萄酒,设计一个法国各地区的葡萄园之旅。 上加里格酒庄葡萄酒学校(Ecole du vin au Château Haut Garrigue): 这里为您推出多种一日或者半日的品酒课,是了解葡萄酒、品尝葡萄酒以及实用学习制作葡萄酒的完美结合课程。这里还得到WSET(葡萄酒培训机构)的认证,可以为您颁发一张资格证书。半天的法国或者波尔多地区葡萄酒介绍,葡萄酒研讨会,一天的特级佳酿介绍,您将找到自己感兴趣的课程。上加里格酒庄(château Haut Garrigue)距离波尔多1小时车程,距离贝尔热拉克(Bergerac)15分钟车程。在索西尼亚克(Saussignac)的葡萄酒之旅:     拉伯雷(Rabelais)令索西尼亚克(Saussignac )名声大振,这座小镇从中世纪起就一直保持着极其地道的特色。今天,小镇的半数葡萄种植者都正在从事或者转向有机种植。小镇为游客推出多条游览线路,让人们了解有机种植对于动植物区系多样化的影响力,所有游览路线都能欣赏到多尔多涅河谷(vallée de la Dordogne)和贝尔热拉克(Bergerac)葡萄种植园美不胜收的全貌景致。游览之后,游客将在酒窖内品尝白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、红葡萄酒,同时还有人为您讲解葡萄酒的酿造以及如何与菜肴搭配。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

葡萄酒和音乐的爱好者:大吉扬葡萄种植园(Le Domaine Grand Guilhem)想到将二者相结合。其结果就是结合“大吉扬葡萄园的和谐环境”举办欢乐热闹的晚会。活动将一款葡萄酒与一部古典音乐作品或者一段爵士乐搭配,刺激人们的嗅觉、味觉以及听觉。 一种有趣而且独特的香槟酒: 勒克莱克布里扬葡萄种植园(Le domaine Leclerc Briant )邻近香槟地区(Champagne)的佩尔奈(Epernay),为您推出多种极具吸引力而且非同寻常的活动。在一位洞穴专家的陪同下首次尝试在洞内攀绳下陡壁,学习用刀开启香槟,同时为您颁发证书。您还能为一些特殊活动(婚礼,圣餐,等等)创造自己的酒标,或者参加与葡萄酒相关的竞赛(vinolympiades),或者品尝葡萄采摘者们享用的早餐,也可以由导游带领参观屈米耶尔葡萄种植园(Vignoble de Cumières)。在卡岑塔勒(Katzenthal)置于圣于尔班(St Urbain)和圣马丁(St Martin)的保护下:  在耕种土地时,任何事情都无法保证,因为一次恶劣的天气就有可能在收获之前毁坏一切。幸亏有圣主们保护葡萄园与酒窖。

与圣于尔班这位气候圣主一同出发,他真的能够带来雨水和好天气。在小镇周边游览,了解有机种植方式、乡土风情以及当地传统。回到酒庄后有圣马丁在等待您,这位保护葡萄种植者欢庆活动的圣主为您带来葡萄酒、香肠、奶酪。在葡萄种植园品尝用传统方法制作的开胃酒:  在距离里昂(Lyon)咫尺之遥的佩尔葡萄种植园(Domaine Paire),参观游览首先从葡萄园开始,了解有机种植方法。之后,在葡萄园的博物馆将向您展示葡萄种植者们使用的工具,以及从中世纪迄今葡萄种植的发展变化。参观酒库时您将了解目前的葡萄酒酿造方法,并且可以品尝葡萄酒。

 

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