在炙热山坡葡萄园

在炙热山坡葡萄园

这是罗讷河谷(la Côte du Rhône)北部一片稀有珍贵的葡萄园。它距离里昂(Lyon)以南仅30公里,葡萄苗木分布在梯形山坡上,在阳光的照射下成熟生长。罗讷省(Rhône)的3个市镇分布着230公顷葡萄园,100多位葡萄种植者在其中工作。让我们前去一探究竟…… <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

吉尔.巴尔热(Gilles Barge)不仅是葡萄种植者中的一员,而且还是炙热山坡葡萄园协会(Syndicat de la Côte Rôtie)的主席。也就是说,他不仅酿造圣约瑟夫葡萄酒(Saint Joseph)和孔德里约葡萄酒(des Condrieu),同时还积极捍卫这片从古罗马时期开始就已经为人们所熟悉的古老葡萄园。

 

16世纪,曾经拥有这整片葡萄园的莫吉龙领主(Le seigneur Maugiron )将它分给两个女儿。其中一个拥有像煤玉一般的褐色头发,另外一个则长着一头小麦色的金发。因此两座葡萄园也分别命名为“褐色山坡葡萄园”(Côte Brune)和“金色山坡葡萄园”(Côte Blonde),就像《格林童话》(conte de Grimm)中的两个漂亮的女主人公白雪(Blanche Neige)和红玫(Rouge Rose)化身在罗讷河岸。

 

必须要有足够的信心才能培育出酿造了法国最著名佳酿之一的葡萄。这里的葡萄采摘当然全部通过手工完成,葡萄园主和采摘工人们都不遗余力的工作。

 

若想了解这种著名的红葡萄酒,最好在当地住宿,酿造这种酒的葡萄生长在以下几个市镇:罗讷河畔圣西尔(Saint Cyr sur Rhône)、蒂潘泽蒙(Tupin et Semons)、当然还有昂皮(Ampuis),它是孕育了炙热山坡葡萄园(la Côte Rôtie) 的真正摇篮。

 

其中更好的选择就是入住巴尔热葡萄园(domaine Barge)的民宿。人们因而得以在吉尔.巴尔热曾曾祖母的母亲流传下来的厨房内品尝美酒。

 

这里不提供客饭。因为民宿旁边就是塞里讷餐馆(le Bistrot de Serine),这间葡萄酒吧供您品尝当地的各种佳酿。这间餐馆由维埃纳省的葡萄酒酿造者经营,是品尝当地所有这些著名佳酿的必经之地。夏季,这里还举办特别之夜,组织各种活动并且邀请布鲁斯和摇滚乐队演出。

 

实用信息

Domaine Gilles Barge, à Ampuis(Rhône)

8 boulevard des Allées

Tél. : 04 74 56 13 90

barge.gilles@wanadoo.fr

domainebarge.com

拥有3间可出租客房,被法国旅舍集团(Gîtes de France)评为3颗麦穗级别。

 

« Le Bistrot de Serine », à Ampuis(Rhône)

16 boulevard des Allées,

Tél. : 04 74 48 65 10

bistrotdeserine.com

 

更多资讯:

维埃纳(Vienne)、昂皮(Ampuis)、孔德里约(Condrieu)地区的葡萄酒工艺旅游:

vin-cote-rotie.fr

炙热山坡(Côte Rôtie)葡萄园:  

cote-rotie.com

每年1月举办的昂皮炙热山坡葡萄酒集市(le marché aux vins d'Ampuis Côte Rôtie):

marche-aux-vins-ampuis-cote-rotie.com