波尔多葡萄酒学校

波尔多葡萄酒学校 Bordeaux fr

波尔多葡萄酒学校(Ecole du vin de Bordeaux)

波尔多葡萄酒行业协会(Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux)下属的葡萄酒学校坐落在甘贡斯广场(Quinconces)旁,波尔多旅游局正对面的高必诺酒店(l’hôtel Gobineau)内。这座形似船首的十八世纪建筑提醒人们这是一座港口城市。您可以在装修时尚、热烈的酒吧里小憩、品尝多种葡萄酒并预约葡萄酒学校的课程。为了帮助您更好地了解葡萄酒的神奇世界,葡萄酒学校提供多种课程供您选择:白天的课程可以去波尔多地区的葡萄园,实地感受当地的特色、品鉴的技巧、食物与葡萄酒的搭配和列级名庄;晚间的课程可以学习如何选择葡萄酒和合适的酒具;周六的课程学习葡萄品种的混合艺术、葡萄酒品鉴的技巧以及食物与葡萄酒的搭配;夏季的周末有葡萄酒酿造工艺课程和两个小时的实习。中文课程需要提前预约(最多25人实习两小时)。

法国波尔多葡萄酒行业协会 Conseil Interprofessionneldu Vin de Bordeaux (CIVB)

地址:1, Cours du XXX juillet  33075 Bordeaux Cedex

国电话.: +33 (0)5 56 00 22 66

http://www.bordeaux.com/cn


圣•埃米隆葡萄酒公司葡萄酒学校(Ecole du vin de la maison du vin de St emilion)

圣•埃米隆葡萄酒公司位于学院教堂附近,是三个地区葡萄酒的推广橱窗:圣•埃米隆(Saint-Émilion)、卢萨-圣埃米隆(Lussac-Saint-Émilion)和普色冈-圣艾米隆(Puisseguin-Saint-Émilion)。酒公司有展览区域、酒窖和酒及其衍生产品专门店,还办了一个葡萄酒学校,您可以在那里发现品酒的奥秘。葡萄酒学校全年为专业人士及爱好者提供各类培训。培训由酿酒师主持,可以让您更了解圣埃米隆的葡萄酒,在圣埃米隆酒公司的品酒厅或在久负盛名的圣埃米隆酒庄里进行两小时培训,学习品酒的方方面面。夏季,酒公司还提供面向个人客户的入门品酒学习。七月中旬至九月中旬每天11:00-12:30进行,法语和英语讲解。全年酒公司都提供由酿酒师主持的培训。从简单的入门培训到一小时至全天的品酒培训,包括品酒、城市观光、参观酒庄及其葡萄园、品酒晚宴,酒公司可按照每个团队的需求提供多个模块。如预约,可提供中文课程 (6人以上)。圣埃美隆葡萄酒委员会主席(Conseil des Vins de Saint-Emilion)

地址:BP 15, Rue Guadet33330 SAINT-EMILION

法国电话: +33 (0)5 57 55 50 50

http://en.vins-saint-emilion.com/visit/ecole-du-vin/discover-saint-emili...


和B-Winemaker一起按自己的喜好设计葡萄酒,自制酒标 (调配车间)


您可以自由选择把您带到哪儿,可以选择在圣埃米隆产区(Saint-Emilionou)、佩萨克 - 雷奥良产区( Pessac-Léognan)、 玛歌产区(Margaux)、上梅多克产区 (Haut-Médoc)或上波尔多产区(Bordeaux Supérieur)来调制属于您的葡萄酒。皮埃尔•杜福克(Pierre Dufourcq)和鲁道夫•德布瓦(Rodolphe Desbois)为您服务。 两个人都是法英双语 (但如果需要的话,他们可以请来其他语种翻译),他们会为您进行半日讲解。 以参观酒庄作为开始,然后参观酿酒车间,了解葡萄品种及葡萄酒酿造和陈化的方法。之后来到调配车间,在品尝不同葡萄品种(美乐、赤霞珠)后, 您就可以用试管进行测试,设计您自己的葡萄酒了。再设计您的酒标,塞上酒塞,套上瓶盖膜,就可以带走您的劳动成果了。
两人起,需要提前预订。


B-Winemaker电话 : +33.6 65 74 14 66

Email: contact@b-winemaker.com

Email: pierre@b-winemaker.com

http://www.b-winemaker.com/

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