勃艮第酒庄和酒学校介绍

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勃艮第酒庄和酒学校介绍 Beaune fr

隆-德帕基酒庄(Château Long Depaquit)
希望在夏布利葡萄园区(Chablis)内的一个卓越酒庄及其种植百年老树的庭园内度过一段特别的时光?隆-德帕基酒庄位于夏布利葡萄园区中部,在该产区最著名的气候中经营65公顷的葡萄园。阿尔贝.比绍公司(Maison Albert Bichot)在周一至周六推出参观活动并且可以品尝特级佳酿。全年开放的橘园用作接待场地。请您前来享受一个勃艮第地区知名葡萄园的独一无二的气氛。
 
贝鲁酒庄(Château de Béru)
这座建于13世纪的建筑矗立在夏布利葡萄园区(Chablisien)内的同名小村中。贝鲁葡萄园在1987年得到重新种植,并且同时接受了一种有机和生物动力种植法以尊重它独一无二的风土条件。从此之后,在城堡的一个侧翼辟出了三间迷人的民宿客房。朴素的客房以三种颜色为中心:淡紫色客房(Lilas)、茜红色客房(Garance)、浅栗色客房(Havane)。古老的石块和铺地砖与织物、刺绣、灯具协调相配。漂亮的客厅拥有两个黑白花长沙发,它们摆放在一个充满阳光的空间,这是一个房客们可以共享的地方。如今,接替葡萄园酒农工作的是两位女性:阿泰娜伊丝和洛朗丝.德.贝鲁(Athénaïs et Laurence de Béru)。她们令五款夏布利葡萄酒(Chablis)、长相思葡萄酒(Sauvignon)及勃艮第葡萄酒(Bourgogne)享有盛誉,她们非常高兴能够让人们全年都能了解并且品尝这些葡萄酒,同时还包括在这个美丽的环境中举办招待会及特别晚宴。
 
波玛尔酒庄(Château de Pommard):艺术及历史的瑰宝。
在20公顷的葡萄园内,波玛尔酒庄为您展现它那300年的历史。我们的导游陪同您探访酒庄的瑰宝。他们充满热情和激情的为您介绍我们的葡萄树、发酵室、酒窖,之后则是讲解品尝我们珍贵的琼浆玉液的时刻,它们出自我们葡萄园的不同风土条件。请您在我们的法式庭园内漫步徜徉,您将对我们举办一个当代艺术展览的画廊赞叹不已。
 
济勒特内酒庄(Château Ziltener)
安德烈.济勒特内酒庄(Château André Ziltener)的地理位置优越,它坐落在介于第戎(Dijon)和博讷(Beaune)之间的特级佳酿之路(Route des Grands Crus)上,这座城堡是勃艮第大区(Bourgogne)最著名的建筑之一。作为全世界葡萄酒爱好者喜爱的聚会地点,这座城堡得到了一次忠于其风格的宝贵修复。这座城堡可以提供雅致的套房、小套间及双人客房。每间客房都以个性化的方式装潢,并且配备一台Nespresso咖啡机。住宿包括一套奢华的古代家具、精致的地毯以及一个专属的大理石浴室。房间用一款著名的特级葡萄酒命名,例如:罗马内.孔蒂(Romanée Conti)、尚贝尔坦(Chambertin)及埃什佐(Échezeaux)。所有客人都可以免费品酒和参观葡萄酒博物馆,还可以免费租赁自行车。

贝瑟伊酒庄(Château de Besseuil)
坐落在勃艮第大区(Bourgogne)的贝瑟伊酒庄在葡萄园区内迎接您。这座建于16世纪的城堡坐落在马孔葡萄园区(vignoble mâconnais)内,它在尊重其建筑风格的条件下经过了彻底翻修,并且充分运用了艺术和室内设计。主建筑内有一些带壁炉的大套房,一些套房还拥有一个花园或者法式天花板。色彩令人振奋的客房及复式小套房位于另外两个侧翼建筑内。葡萄酒馆(Œnothèque)提供品尝出自该葡萄园4公顷土地的维雷-克莱塞法定产区霞多丽葡萄酒(Chardonnay AOC Viré-Clessé),美食餐厅则供应经过重新改良并且具有创意和当代气息的乡土菜。 
 
皮埃尔克洛酒庄(Château de Pierreclos)
一个面向所有人开放的卓越地点。一个热情而且欢乐的歇脚点!在克吕尼(Cluny)和索吕特雷悬岩(Roche de Solutré)之间,请您前来了解中世纪的日常生活、参观酒庄的拱顶酒窖并且根据每个人的喜好品尝葡萄园酿造的葡萄酒。 皮埃尔克洛城堡是勃艮第大区(Bourgogne)最漂亮的私家历史古迹之一,是中世纪的建筑杰作。它在勃艮第葡萄园区内处于优越的地理位置,距离高速公路及TGV高速火车站(乘坐高铁距离巴黎1小时30分钟)仅10分钟。
品酒参观:一片值得探访的卓越风土。
按照每个人的喜好,参观酒窖并且边听讲解边品尝葡萄园酿造的葡萄酒。这个要求严格的卓越葡萄园采纳尊重土地的种植方式以便保持土地、植物与人之间的合理平衡。这些葡萄酒出自一项代代相传的技艺,它们完全体现了马孔葡萄园区(Mâconnais)的风土特点。安娜-弗朗索瓦兹和让-玛丽.皮铎(Anne-Françoise et Jean-Marie Pidault)就是在这个富有魅力的地方接待您,他们在2013年开设了五间民宿:四间非常豪华舒适的客房以及一间经过彻底装修并且布置舒适的套房。

沙斯拉酒庄(Château Chasselas)
沙斯拉城堡的历史可以远溯至14世纪的沙斯拉领主(Seigneurs de Chasselas)时期。在沙斯拉(Chasselas)这座以自己的名字命名著名沙斯拉葡萄的小镇(位于马孔地区Mâconnais南部),这座酒庄是一个面积为12公顷的葡萄园。葡萄园的建筑包括:城堡(14世纪至18世纪)及其两侧的三座塔楼、一间兼做品酒和销售的商店、一个迷人的旅舍、一个接待大厅。

勃艮第葡萄酒学校(Ecole des Vins de Bourgogne)

 勃艮第葡萄酒学校在造就勃艮第大区声誉的著名产区内为您带来一次独特的感觉之旅。一杯在手,您将学习如何观察、感知、品味、分享您的感觉并且加深您对勃艮第葡萄酒的知识,它们构建了一张世界独一无二的多样而且丰富的葡萄酒地图。众多的培训选择、不同的持续时间、指导、还可以为团队提供个性化的培训。各种水平都可以接受培训。每次课38欧元起价。

地址:6, rue du 16ème Chasseurs 21200  - BEAUNE

安娜.帕朗葡萄园(Domaine Anne Parent)

帕朗葡萄园是博讷丘(Côte de Beaune)的一个标志性葡萄园。它创建于1803年。从1998年起,帕朗家的两个女儿卡特琳娜和安娜.帕朗(Catherine et Anne Parent,家族的第12代人)开始掌管这片10公顷的遗产,这片葡萄园主要位于波玛尔产区(Pommard)和波玛尔一级园区(Pommard 1er Cru)。葡萄园运用有机方式种植,并且从1995年起就不再使用任何除草剂。两位女性酒农酿造富有特色、质量上乘、高雅、卓尔不群、性感并且具有美妙的复杂香气的葡萄酒。

迪布瓦葡萄园(Domine Dubois)

迪布瓦葡萄园位于普雷莫-普里塞(Premeaux-Prissey),靠近尼伊圣乔治(Nuits-Saint-Georges),在23公顷的葡萄园酿造20种葡萄酒,每年的产量约为10万瓶。两兄妹贝雅特丽斯和拉斐尔.迪布(Béatrice et Raphaël DUBOIS)将非常高兴的在葡萄园接待您并且带您了解他们对于葡萄酒的热情。

马朗德葡萄园(Domaine des Malandes)

琳内.马希武(Lyne Marchive)是夏布利葡萄园区一个古老酒农家族的后人,她从1972年起经营自己的马朗德葡萄园。27公顷的土地包括各种风土条件,尤其是特级葡萄酒莱克洛(Les Clos,葡萄树种植于1962年)和沃代济尔(Vaudésir),以及一级葡萄酒沃德韦(Vau De Vey)、德莱谢丘(Côte De Léchet)、富尔肖姆(Fourchaume,葡萄树种植于1952年)以及蒙曼(Montmains)。

约瑟夫.德鲁安葡萄园(Domaine Joseph DROUHIN)

约瑟夫.德鲁安公司由该家族掌管已经有近130年。如今,德鲁安家族的第四代接过相传的激情掌管公司。约瑟夫.德鲁安公司酿造大约90款葡萄酒,为人们提供一次有趣的勃艮第风土探访活动,并且了解其差别细微的特点。约瑟夫.德鲁安公司选择了有机和生物动力种植法。公司特别注意爱护土壤并且使用天然产品,一切都为了尊重土地、葡萄树以及环境。约瑟夫.德鲁安葡萄酒供应最好的餐厅,公司因为让全世界了解最好的勃艮第葡萄酒而感到骄傲。