餐厅业主空间

  • Blanquette de veau aux girolles

    Blanquette de veau aux girolles

    © Pierre Monetta

  • Fromagerie Beillevaire

    Fromagerie Beillevaire

    © Pierre Monetta

  • Dessert au restaurant le Rech

    Dessert au restaurant le Rech

    © Pierre Monetta

  • WD 50 – J’aime New-York

    WD 50 – J’aime New-York

    © Pierre Monetta

  • Viajante - J’aime Londres

    Viajante - J’aime Londres

    © Pierre Monetta

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与法国外交和国际发展部合作的「好味法兰西」(Goût de / Good France)活动将在春天到来的日子——2016年3月21日举办,届时五大洲的1700多位主厨将共同向法式烹饪及其所承载的分享价值观致敬。

从高档美食餐厅到优质小餐馆,全世界的主厨都被邀请参加这场具有节日氛围的盛会。

 

本活动报名已经结束!

 

本次晚餐盛会得益于一项让所有主厨能为他们的烹饪和专长加值的国际规模宣传计划,该计划得到分布在世界各地的法国使馆、法国旅游发展署以及媒体合作伙伴、法国世界媒体集团(France Media Monde)、法国电视国际五台(TV5 Monde)和JC Decaux的大力支持。

 

好味法兰西问题集下载(法语)

 

下载好味法兰西 Goût de / Good France 资料  : 

法语海报

英语海报

英法语官方标识

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图片下载 :
 

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说明这是一次品味法国和介绍法国美食独一无二的契机  

您所烹调的套餐>>

每个套餐都要宣传法式美食的多样性,每位主厨可以根据他所在的市场及他选择的优质食材自由搭配套餐。

在本届的「美味․法国」活动上,套餐的烹饪必须以法式技艺为指导进行制作。

所有人都必须遵守的上菜顺序:

• 一份丰富的开胃菜或其它小吃

• 一道前菜

•  一道或者两道主菜

•  奶酪拼盘

•  一道甜点(*)

•  法国葡萄酒及香槟酒

(*) 如果餐厅无法提出质量较好的奶酪拼盘可以改出2道甜点

指导原则

每个套餐都应少油、少糖、少盐,留意“美味”和环境,多用蔬菜。



价格/公益

套餐的价格由餐厅自己决定。建议将售价的5%捐给当地一家致力于健康和环境事业的非政府机构。

联络人Valérie
Leveziel d’Arc
info@goodfrance.fr