美食之旅:前往奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区

Published on 2017年 十一月 03日

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美食之旅:前往奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区 auvergne rhône-alpes fr

奥弗涅-罗讷-阿尔卑斯大区(Auvergne-Rhône-Alpes)的首府里昂(Lyon)将凭借它丰富的遗产、灯光节(Fête des Lumières)、保罗.博古斯菜市场(halles Paul Bocuse)、著名的“小餐馆”(« bouchons »)以及名厨吸引您。


里昂美食堪称艺术!有“美食教皇”之称的保罗.博古斯(Paul Bocuse)在他位于里昂以北的米其林3星餐厅恭候您品尝名扬法国国境之外的精致菜肴。位于里昂市中心的Café
Sillon餐厅由年轻的主厨马修.罗斯坦-塔亚尔(Mathieu Rostaing-Tayard)打理,他提供大胆创新的异国风味菜。

 

安娜-索菲.皮克(Anne Sophie
Pic)的米其林3星餐厅位于更靠南的瓦朗斯(Valence),这家餐厅堪称名副其实的美食殿堂和宁静港湾。雷吉斯.马尔孔(Régis Marcon)则在上卢瓦尔省(Haute-Loire)与阿尔代什省(Ardèche)之间的圣博内-勒弗鲁瓦(Saint-Bonnet-le-Froid)接待您,他的卓越厨艺体现在近乎完美的菜品上。

 

这些不容错过的餐厅都极为注重运用优质食材并且借助卓越名酒的香气为菜品锦上添花。里昂周边并不缺少葡萄园区;博若莱葡萄酒(Beaujolais)、罗讷河谷葡萄酒(Côtes-du-Rhône)、萨瓦葡萄酒(vins de
Savoie)构成了当地的葡萄酒风貌。

 

您已经垂涎欲滴了?等您抵达之际,里昂及其周边地区的热情接待无疑必将征服您。

 

 

  • Gastronomie et bons produits à Lyon

    La gastronomie et les bons produits, tout un art à Lyon - © DR

    Gastronomie et bons produits à Lyon

    La gastronomie et les bons produits, tout un art à Lyon - © DR

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