一个独特而又多样的勃艮第大区!(Borgogne)

Published on 2013年 十月 23日
  • © Alain Doire_Bourgogne Tourisme

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一个独特而又多样的勃艮第大区!(Borgogne) Borgogne fr


勃艮第大区(Bourgogne)当然是独一无二的,但它也是多姿多彩的。

骑车、自驾车、乘船或者乘坐火车,勃艮第大区在各个季节为您呈现它那美丽的风光和遗产、卓越的葡萄酒和美食。

一片拥有多重面貌的葡萄园区

从欧塞尔地区(Auxerrois)到马孔地区(Mâconnais),请您探访一个富饶的勃艮第大区:丰富的葡萄品种,颇具优势的风土条件……在这个多样化的目的地,请您玩味它的不同侧面。除了葡萄园之外,您还可以欣赏到丰富的历史遗产、多姿多彩的节庆活动以及许多其他瑰宝!

一次在葡萄园区内的旅行

600公里的路途恭候您出发与这片知名的土地会面。从第戎(Dijon)到桑特奈(Santenay),特级佳酿之路(Route des Grands Crus) 蜿蜒穿行于尼伊山坡(Côtes de Nuits)、波马尔(Pommard)、默尔索(Meursault)以及博讷山坡(Côtes de
Beaune)之间。名酒之路(Route des Grands Vins)则带您穿梭于酒庄及葡萄种植村庄之间,直到索吕特雷悬岩(Roche de Solutré)这个标志性的景点。

请您沿着位于第戎以北的起泡葡萄酒之路(Route du Crémant)或者第戎以西的普伊-桑塞尔之路(Route de Pouilly-Sancerre)游览。从克吕尼修道院(abbaye de Cluny)到位于欧坦(Autun)的雅努斯神庙(temple de Janus),沿途经过吕利(Rully)的中世纪城堡,您将为勃艮第大区不可思议的多样化遗产而着迷。在托内尔(Tonnerre)附近的一个酒窖驻足小憩之后,何不绕道特地造访迪奥讷涌泉(Fosse Dionne)这处改建为洗衣池的奇特源泉?

请您专门造访韦泽莱宗座圣殿(Basilique de Vézelay),它是基督教世界的圣地。之后,在熙笃修道院(Abbaye de Cîteaux)附近,请您在武若葡萄园(Clos de Vougeot)的葡萄树与其堪称勃艮第葡萄酒之源的葡萄酒储藏室之间漫步游览。

各种感动

由于葡萄园的魅力不能仅体现在葡萄酒上,所以还请您骑车踏上名副其实的“葡萄园之路”(Voie
des Vignes)。何不尝试乘坐马车、吉普车、4x4越野车或者配备司机的豪华轿车游览?如果酿酒工艺不是您的唯一兴趣,那么请您逛逛第戎的集市或者在昂西勒弗朗城堡(Château d’Ancy-le-Franc)聆听一堂烹饪课! 喜欢寻求刺激的人们可以换个角度:乘坐直升机或者热气球,从空中俯瞰的葡萄园更加美丽……

美食家们也能发现欣赏勃艮第葡萄酒的众多方式:


  • 在勃艮第大区众多的米其林星级餐厅中挑选一家,在享用美食的同时品尝葡萄酒。

  • 在一家葡萄酒吧对比不同葡萄酒的味道。

  • 在酒窖探访葡萄酒的香气,与酒农分享葡萄酒。

  • 在位于博讷(Beaune)的勃艮第葡萄酒学校(’Ecole des vins de Bourgogne)洞悉酿酒师的秘密。

  • 在酒神之家(Logis Bacchus)旗下的酒店与其他美酒爱好者会面。

  • 行遍各条乡野道路并且在城市造访商店,以便探访这个美食地区的秘密。