2014年美食节

Published on 2014年 九月 12日
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2014年美食节 France fr

2014年9月26日至28日

在2010年法国美食入选人类非物质文化遗产(inscription du repas gastronomique )之后,法国( France)从2011年起开始每年举办美食庆祝活动。



美食节(Fête de la Gastronomie)是全国性的欢庆活动,体现法国美食的丰富性和多样性,它效仿音乐节(Fête de la Musique)在整个法国( France )推出一系列活动,弘扬烹饪及其产品及餐具。旅游部曾经表示:“美食节的使命在于在欢乐、分享、慷慨的气氛中将人们聚集起来、教他们学习烹饪并且让他们有意愿烹饪 ”。

借此机会,一些主厨走上街头烹饪,为人们提供“美食节特别套餐”。大众从而能够发现其他的烹饪方式并且分享新的菜谱!

每年,这个美食节都以一个特别的联合主题为核心举办。

借助在法国( France)各地举办的数千场活动,以慷慨和欢乐为价值观的美食节促进人们分享并且推介各种各样的美食。

相约法国各个地区以及海外领土,度过一个美食周末!

2014年的美食节

这次第4届美食节将于9262728举办,推介人是纪尧姆.戈麦斯(Guillaume Gomez)这位如今掌管爱丽舍宫(l'Elysée)后厨的主厨。极富激情的纪尧姆.戈麦斯在25岁时获得法国最佳职人(Meilleur Ouvrier de
Fra)称号,并且在2013年11月开始主管法兰西共和国总统的后厨。

2014年的美食节主题定为举动与技艺之爱”(« L’amour des gestes et des savoir-faire» ),它体现了法国美食的全部特性,并且展示由一代人向另一代人传承传统及一项职业的重要性。美食节是一个独特的契机,可以了解那些热情工作并且为激发人们的美食志向而做出贡献的主厨、手工业者、团队。