广州圣丰索菲特大酒店香榭丽舍扒房和它的行政总厨Christoph Pouls - 好味法兰西2016

Published on 2016年 三月 02日
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Sofitel -世界级酒店服务、法国高雅情怀  

索菲特酒店是全球唯一的法国奢华酒店品牌,在全球五大洲共40个国家均设有业务,旗下设有酒店及度假村共120间(客房逾30,000间),每家酒店均各自散发当代、优雅且时尚的气息,并且能够充分配合时下宾客的多变口味,更可满足他们对美感、质素及卓越的严谨要求。品牌旗下的酒店遍布世界不同角落,无论座落于繁华瑰丽的巴黎、伦敦、纽约、上海或北京等主要城市的市中心,又或是座落于远离烦嚣的摩洛哥、埃及、法属波利尼西亚或泰国等地的幽静郊区,每间Sofitel酒店均致力为宾客呈献非一般的精致住宿体验,感受真正的法式生活艺术 “art de vivre”。

Sofitel LegendSofitel SO两大品牌为索菲特奢华酒店更添色彩

Sofitel Legend品牌酒店极具代表性及充满神秘色彩,此品牌旗下酒店大多由拥有歷史悠久的大楼建成,如Sofitel Legend Metropole Hanoi(河内), Sofitel Legend The Grand Amsterdam(阿姆斯特丹)与及 Sofitel Legend Old Cataract Aswan(阿斯旺)。

Sofitel SO品牌酒店则為精品酒店下了新定义,以当代设计為重点特色,并由一眾著名建筑师操刀及时装、艺术或设计界的国际知名人士精心打造,如Sofitel So Mauritius Bel Ombre(毛里求斯), Sofitel So Bangkok(曼谷)与及Sofitel So Singapore (新加坡)(2013)。

广州圣丰索菲特大酒店-行政总厨Christoph Pouls

Christoph Pouls来自比利时,他十七岁就接触烹饪,由此触发了他对烹饪的热情。在本国磨练数年后,他游历欧洲各国,在旅程中累积了丰富的烹饪经验和对美食的独到眼光。Chef Christoph擅长传统的法国料理,同时在其精彩的职业旅程中集百家所长,融会贯通欧洲和亚洲的烹饪技巧。他从事过厨房各种各样的职位以及拥有大量国际品牌连锁酒店的工作经验之后,二十八岁时成为了行政总厨。

3月21日当晚特色菜单 (点击看大图)

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广州圣丰索菲特大酒店

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