• © Géraldine Martens / Bernard Benant

    © Géraldine Martens / Bernard Benant

 
 

#GOODFRANCE

 

連續四年,味覺‧法國(Goût de France / Good France)於每年的春天 — 3月 21這日,

召集全球 150 多個國家、匯集五大洲的 2 000 多名主廚分享法國美食。

每個參與本活動的餐廳都將以晚餐的形式向法國美食的精益求精與創新的活力致敬。

同時展示其核心價值:分享、快樂、尊重「用餐的藝術」、尊重當代文化、尊重整個世界。

 

3 月 21 日,餐桌上為您呈現法式佳餚的美味!

 

您是餐廳業者嗎?快來報名!(報名截止日 2018 年 2 月 20 日)

 

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「談到烹飪、法國料理,就意味著談論生活樂趣、精巧、樂觀、愉快,這些都是法國形象的核心概念」亞蘭‧迪卡斯(Alain Ducasse)說道。他與歐洲及法國外交部共同推出了「味覺‧法國」這項活動。「味覺‧法國」希望攜手世界各地的各類法式餐廳加入這理念聚合的精神當中。這項國際盛會在「法式料理」入選聯合國教科文組織世界遺產名錄後,於 2015 年舉辦了第一屆活動。因此,參加活動的餐廳在每年 3 月 21 日都讓美食愛好者體驗法式生活藝術,並向法餐的創新能力及其承載的價值觀致敬,即:分享、愉快、尊重「用餐的藝術」、尊重當代文化、尊重整個世界。 

 

2017 年,有 150 個國家的 2 100 多家餐廳參加「味覺‧法國」活動,提供了 25 萬份套餐、156 個法國大使館接待了 8 000 位賓客。活力、現代性、責任感:烹飪成為法國展示積極價值觀的窗口,它結合了熱情好客與用餐樂趣。

 
 
 
 
  • Presented by :
    For the third consecutive year this spring, on March 21, 2017, Goût de France/Good France will bring together over 2,000 chefs on five continents to celebrate French gastronomy.