高山上的5種美食體驗

  • Devant un feu de cheminée, deux jeunes femmes à l'heure du goûter dans l'hôtel-restaurant de luxe Le Chabichou, à Courchevel.

    © Atout France/Jean François Tripelon-Jarry

    Devant un feu de cheminée, deux jeunes femmes à l'heure du goûter dans l'hôtel-restaurant de luxe Le Chabichou, à Courchevel.

    © Atout France/Jean François Tripelon-Jarry

  • La Folie Douce à Méribel

    © AFP PHOTO / PHILIPPE DESMAZES

    La Folie Douce à Méribel

    © AFP PHOTO / PHILIPPE DESMAZES

高山上的5種美食體驗

冬季運動勝地並不缺少美食餐廳。一些安排在海拔2000米高處的蒙古包內享用米芝蓮星級餐的行程讓人們在這個冬季在山頂體驗美食。以下就是精選的行程安排。 



在滑雪道的米芝蓮星級餐廳

布裡德萊班(Brides-les-Bains)旅遊局提供的一項服務將為那些熱愛運動的美食客們開心。人們屆時可以在3山谷滑雪區(domaine des 3 Vallées)的三家米芝蓮星級餐廳享用午餐:位於拉塔尼亞(La Tania)的Le
Farçon 餐廳(1星),位於庫舍韋爾(Courchevel)的Le
Chabichou餐廳(2星)和l'Azimut Le Praz餐廳(1星)。人們可以在滑雪時體驗美食小憩時光。

在山頂享用美食午餐

在伊澤爾穀(Val d'Isère),羅萊&夏朵精品酒店集團薩瓦酒店(Relais & Châteaux Le
Savoie)讓人們在山頂的美食餐廳享用主廚亞歷山大.法布裡斯(Alexandre Fabris)製作的午餐。這次新奇的體驗還包括一次穿球拍狀雪鞋健走活動,人們在一位嚮導的陪同下抵達托維耶爾高原(plateau de Tovière)的2000多米海拔高處。人們可以在這裡的一個蒙古包內用餐,包括自選的一道濃湯、一道前菜、一個主菜以及一份甜點。


La Folie Douce 公司進駐拉爾普迪埃

這個已經在伊澤爾穀(Val d'Isère)、托朗穀(Val
Thorens)、梅裡貝爾(Méribel)立足的美食和歡慶活動公司於今冬進駐伊澤爾省的拉爾普迪埃(l'Alpe d'Huez)。La
Fruitière餐廳的菜單由米芝蓮2星主廚克裡斯托夫.阿裡貝爾(Christophe Aribert)與亞訥.塔諾(Yann Tanneau)合作推出,注重使用本地食材。露天座位區依然提供不變的成功模式:每天下午變身為泡吧場所和歌舞秀夜總會。12月開業。


在蒙古包下享用晚餐

在拉羅西耶爾(La Rosière)這個位於塔朗泰茲河谷(vallée de la Tarentaise)的滑雪勝地體驗穿球拍狀雪鞋健走或者夜間乘小雪橇滑雪活動保證人們體驗刺激。這個行程安排人們一直抵達穆斯拉爾蒙古包(yourte du Mousselard),人們可以圍繞溫暖的篝火享用一頓薩瓦風味餐。之後乘坐小巴返回。