葡萄酒酒杯

  • © Atout France/PHOVOIR

    © Atout France/PHOVOIR

  • 酒杯

    © Atout France/PHOVOIR

    酒杯

    © Atout France/PHOVOIR

  • © Atout France/PHOVOIR

    © Atout France/PHOVOIR

葡萄酒酒杯

葡萄酒杯的形狀在品酒中具有特別的重要性。無論使用哪種酒杯都必須乾淨且透明。還應當避免使用有色酒杯,因為這樣難以正確欣賞到葡萄酒的顏色。

酒杯的構成元素

杯身

盛放葡萄酒的部分。它的下部必須寬大以便讓葡萄酒能夠接觸到空氣,得以表現其全部的香氣潛力;杯身的上部應當向內收縮以便在杯口聚集香氣。

 

杯腳

位於杯身下方的杯腳能夠正確手持酒杯,同時避免遮蔽葡萄酒並且令其升溫。

 

杯底

這是酒杯的底座,它與桌面接觸並穩固放在桌面上的酒杯。為了能夠更好的觀察葡萄酒的顏色或者讓其接觸空氣,我們可以手持杯底而不是杯腳。