《勃艮地健康美食,天然好味道》:新標簽誕生……

《勃艮地健康美食,天然好味道》:新標簽誕生……

這便是勃艮地省餐飲業專業人士們的共同承諾:法國勃艮地省區鄉村度假屋(Logis de France de Bourgogne)、法國餐飲企業(Restaurateurs de France)、尼韋奈廚師帽協會(Toques nivernaises)和沙羅萊盤中美食協會(Charolais dans l’assiette)的負責人們共同發出上述倡議,並公佈在地區旅遊局(CRT)的行業網站上,網址如下:www.bourgogne-tourisme-pro.com
無論是在法國本土,還是在其他國家,越來越多的人的飲食行為向崇尚健康轉變。“清淡”菜肴烹調書籍隨處可見,銷售更是……炙手可熱。
葡萄酒美食(l’oeno-gastronomie)和新農村旅遊業(l’agro-tourisme)日益發展,吸引了大批的愛好者。“吃得健康才能身體健康”的理念在人們的思想中越來越根深蒂固。
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勃艮地省是這一標簽的首創者,新標簽不僅包含了餐飲企業的保證,還融入了健康專家的承諾。 顯而易見,省旅遊局(Comite regional du Tourisme)由此向潛在的外國遊客們發出了新的資訊:在這裡,我們懂得如何讓享受與健康合二為一。
 
已融入地方特色之中的健康菜肴,既符合消費者的期待,又合乎健康新標準的更加清淡的菜肴,以及勃艮地獨特創新的飲食推介,共同成為美食進程中邁出嶄新步伐的推動力量。 
欲知詳情,歡迎查詢:
勃艮地旅遊局Comité Regional du Tourisme de Bourgogne電話:+33 (0) 3 80 280 280www.bourgogne-tourisme.com