肉桂熱葡萄酒的製作方法

肉桂熱葡萄酒的製作方法

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桂皮熱葡萄酒(Vin chaud à la cannelle)

 

將1/4份水加一片帶皮檸檬、2根肉桂棒、4湯匙糖、2個八角茴香以及1顆調味用幹丁香花苞煮沸。

 

待其濃縮為糖漿狀之後關火,加入葡萄酒(Gerwürztraminer、Sylvaner、Edelzwiecker)、幾片柳丁、一片檸檬。用一塊布蓋上。

 

將其浸泡一刻鐘。

 

重新加熱,不要煮沸。

 

祝您品酒愉快……