法國旅遊實用訊息

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法國旅遊實用訊息

 

 

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  •  商店營業時間
               大城市商店的營業時間為:早上9點或10點至晚上19點或20點;有些偏遠地區的商店在下午 
             13點到14點之間不營業。周日和節假日大部分的商店不

營業。

 
  • 退稅優惠

          非歐盟國家的遊客如果在同一天,同一商店購物(限商品種類)金額達到或超過175歐元(含

          稅),就可以享受減免12%的退稅優惠。

          詳細退稅方式請在購物前詢問商家。 

 

住宿


 

法國的旅館按統一規定分為6個等級:普通級、一星、二星、三星、四星和四星豪華級。所有旅館都要在門口或房間內標明含稅價格。在法國,除了獨立經營的旅館外,還有十幾個大型的旅館連鎖企業,從一星到四星豪華級不等。

法國沒有五星級旅館。 

餐飲


法國有各種各樣的餐廳:小飯館、餐廳、簡餐廳、咖啡餐廳、茶館、美食餐廳等等。這些餐廳的價格裡均包含麵包以及其它服務費。礦泉水、酒以及其它飲料則須另外付費。

  • 營業時間

-早餐:7點至9

-午餐:12點至14

 -晚餐:20點左右

  • 特色美食

除了眾所熟知的葡萄酒,麵包和乳酪外,法國還有許多地方特色美食。

亞爾薩斯省AlsaceChoucroute以白葡萄酒烹煮的酸白菜佐以豬肉製品,Kouglof奶油圓蛋糕。當然還有享負盛名的亞爾薩斯白葡萄酒。

亞吉丹省Aquitaine鴨製品(肥鴨肝,鴨肉凍,鴨裏脊,鴨肫),番茄甜椒炒蛋(piperade),巴斯克童子雞(poulet basquaise),墨斗魚(chipiron à l'encre),卡內雷甜糕(cannelé),加斯康茴香酒(pastis gascon),波爾多葡萄酒。

 

奧維涅省Auvergne杜佩昂維雷(Du Puy en Velay)的青豆,Truffade(土豆,五花肉,康塔勒乾酪)Pounti (用李子幹和蔬菜泥製作的甜鹹口味的糕點)

勃艮地省Bourgogone:  蝸牛,紅葡萄酒洋蔥燒牛肉(boeuf bourguignon),勃艮地牛肉火鍋(fondue bourguignonne)、乳酪焗蔬菜(gougère)、芥末、勃艮地葡萄酒。  

布列塔尼省Bretagne: 薄餅(crêppe)、蕎麥玉米餅 (galette)、海鮮、far牛奶水果烤餅,Kouign Amann(黃油蛋糕),蘋果酒(Cidre)

羅亞爾河谷區Centre Val de Loire卡蒂納蜂蜜(miel du Gâtinais)

香檳-亞丁省Champagne-Ardenne白香腸(boudin blanc),特華香腸(Andouillette),亞丁火腿(jambon d’Ardennes),漢斯粉紅餅乾(biscuits roses),香檳酒。

科西嘉島(Corse)熟肉製品,紅酒洋蔥燒野豬肉,綿羊乳酪,栗子麵, 香桃酒,柑橘酒。

弗朗什-孔德省Franche-Comté特色乳酪(Comté),羊肚菌燉母雞(poularde aux morilles),莫爾多香腸(saucisse de Morteau),櫻桃酒(kirsch),苦艾酒(absinthe)

巴黎-巴黎大區Paris-Ile de France莫城乾酪(brie de Meaux),默倫乾酪(brie de Meulun),庫洛米耶乾酪(Coulommiers)

 

 


朗格多克-胡希詠省Languedoc-RoussillonAligot (馬鈴薯泥和鮮乳酪製成),Cassoulet什錦燒肉鍋(用扁豆,鵝肉,大蒜和豬肉製成),尼姆奶油烙鱈魚(brandade de Nîmes),卡迪亞煨牛肉 (Gardiane)

利穆贊省Limousin: 黑麥煎餅(tourtou),小牛肉,蘋果。

洛林省Lorraine洛林鹹派(quiche lorraine),黃香李酒(mirabelle),啤酒,白葡萄酒。


 

南部-庇里牛斯山省Midi-Pyrénées什錦紅燒肉鍋Cassoulet,肥鵝肝,豬肉製品,加斯康茴香酒(pastis gascon)

 


北加萊海峽省Nord-Pas-de Calais:炭火烤肉(carbonnade flamande),蘿蔔燴肉塊(Hochepot)

諾曼地省Normandie:卡芒貝乾酪(Camenbert)及其它乳酪,小牛肉片(加奶油和蘑菇),蘋果酒燉雞肉(poulet vallée d'Auge),維爾香腸(andouille de Vire),特爾古樂乳香飯(Teurgoule),伊西尼布丁(caramel d'Isigny),蘋果酒。

碧卡地Picardie : 碧卡地蔥韮餅ficelle picardeclafouti aux maroilles乳酪,李子乾豬肉片Cackruse櫻桃酒烤餅gâteau batu

 


羅亞爾河下游省Pays de la Loire南特和海茲油酥餅(sablé),水果香糖(berlingots)

普羅旺斯省Provence Alpes Côte d’Azur馬賽魚湯(