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    認識法國餐飲、住宿、旅遊景點、接待機構等各種標誌

    標誌或者辨別標記的發展是為了獎勵那些遵守生產標準的生產製造商,或者在諸多產品中區分辨別一種產品。這些標誌或者辨別標記可以保證一種產品的品質或者原產地,由消費者或者專家經過檢驗測試加以確認。
    • 自然與環境
         綠色度假地Station Verte <?xml:namespace prefix = v /><?xml:namespace prefix = o /><?xml:namespace prefix = w />綠色度假地(Station Verte de Vacances)標誌頒發給“一座位於鄉野或者山區的市鎮,該市鎮呈現自然魅力,所在的環境受到保護,它確保可以接待遊客、擁有主要的商業及服務業、促進自身活力並且發展各項活動、擁有娛樂設施,例如:可以游泳的地方、遊戲區、垂釣區以及遠足小徑”。官方網站:www.stationverte.com      旅途驛站小村Village étape A20高速公路被稱為奧克語方言區(l’Occitane),它在維耶爾宗(Vierzon)至布裏弗-拉加亞德(Brive-La-Gaillarde)之間的路段不收取高速公路費,第一批旅途驛站小村(Villages étape)正是創建於這段道路,當時所採取的措施為“1%風景與發展”(工程費用的1%必須用於藝術、文化活動安排以及環境治理): 如今這樣的旅途驛站小村共有12個,它們分別是:上維埃安縣(Haute-Vienne)的馬尼亞克-布林(Magnac-Bourg)、加爾唐普河畔貝西訥(Bessines-sur-Gartempe)、皮埃爾-比菲耶爾(Pierre-Buffière),科雷茲縣(Corrèze)的於澤爾什(Uzerche)和東茲納克(Donzenac),安德爾縣(Indre)的瓦唐(Vatan)和埃居宗(Eguzon),康塔爾縣(Cantal)的馬西亞克(Massiac),洛澤爾縣(Lozère)的歐蒙-歐布拉克(Aumont-Aubrac),克勒茲縣(Creuse)的拉蘇泰涵(<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />La Souterraine),蒙詩縣(Manche)的迪塞(Ducey)和維勒迪約-雷波埃勒(Villedieu-les-Poëles)。 創建旅途驛站小村的目標如下:幫助這些由於免費高速公路及快速路的開通而喪失經濟活動的村鎮恢復一部分與道路運輸相關的經濟活動,同時保證這些村鎮的接待基礎設施。    美麗的花卉城市及鄉村Villes et villages fleuris 從1959年開始,美麗的花卉城市及鄉村標誌每年都由“法國鮮花妝點全國委員會”(Comité National pour le Fleurissement de la France)授予那些“擁有優質鮮花環境的城市及鄉村,它們的努力為法國打造令人愉悅和花卉盛開的形象作出貢獻”。標誌牌上的1至4朵花表明花卉妝點程度的級別。官方網站:www.villes-et-villages-fleuris.com         法國最美麗值得繞道探訪的城市Les plus beaux détours de France   這個標誌讓您能夠發現一些遠離主幹道的特色城市,它們的人口數量在2000至20000人之間,這些城市因為重視自己的遺產、擁有文化及體育設施、全年開展接待服務而值得人們繞道前往,並且應當至少逗留3天。官方網站:www.plusbeauxdetours   法國旅舍Les gîtes de France 這個標誌是法國旅舍全國聯合會(Fédération Nationale des Gîtes de France,擁有43000名旅舍主人,提供56000個旅舍,總計3500萬天度假日)旗下成員的共同標誌,旅舍級別以1至5棵麥穗作為區分。 法國旅舍全國聯合會還發展了一些主題旅舍:熊貓旅舍(gîtes Panda)、特色旅舍、馬術旅舍、兒童滑梯旅舍、滑雪旅舍以及垂釣旅舍。官方網站:www.gites-de-france.fr/fr/index.htm      歡迎來到農莊Bienvenue à la ferme 自從1988年開始,由農業公會常務大會(l'Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture以及各省農業公會管理的“歡迎來到農莊”協會就向那些希望投身旅遊活動的農莊主頒發該標誌,允許他們從事旅遊活動。這個要求嚴格的標誌頒發給以下幾類農莊:鄉村風味餐館農莊(法國有650個,它們提供傳統餐食,依據鄉土食譜製作,大部分產品來自農莊經營)、茶點休憩農場、農產品售賣農場、馬術農莊、教學農莊、觀光農莊、狩獵農莊、安排逗留行程的農莊、露營農莊。 法國的鄉村風味餐館及鄉村風味餐館農莊協會以三葉草為標誌,這是好運與幸福的象徵,它提醒人們只有播種才能讓土地富足。鄉村風味餐館(les auberges)提供鄉土產品,而鄉村風味餐館農莊(les fermes auberges)則優先提供農場的自有產品,同時也提供鄉土產品。從1992年開始,鄉村風味餐館主人與鄉村風味餐館農莊主攜手傳承延續鄉村美食並且捍衛他們的土地。官方網站:www.bienvenue-a-la-ferme.com       綠鑰匙La Clef Verte 綠鑰匙標誌頒發給那些尊重環境的露營地。該標誌獎勵那些最優秀的環保舉措,區分那些在環境治理方面的活躍露營地。綠鑰匙標誌在1996年創建於丹麥,法國從1998年開始由歐洲環境教育基金會法國辦事處(l'Office français de la Fondation pour l'Education à l'Environnement en Europe)將其引入國內,這個辦事處也頒發著名的藍色旗幟(Pavillons Bleus)標誌給法國海灘。若想獲得綠鑰匙標誌,露營地必須提出申請,並且遵守一系列要求極為嚴格的細則。2002年,在法國32個省份的102個申請者中,共有51個露營地和1間鄉村旅舍獲得綠鑰匙標誌。官方網站:http://clefsvertes.ifrance.com       藍色旗幟Le Pavillon Bleu 這是一個具有深厚旅遊含義的標誌,是環境品質的象徵。藍色旗幟標誌由歐洲環境教育基金會法國辦事處(l'Office français de la Fondation pour l'Education à l'Environnement en Europe)創建於1985年。每年頒發這個標誌用於獎勵那些實施環境改善政策的市鎮與遊艇港口,同時提升它們的地位。藍色旗幟標誌飄揚在市鎮上空,向居民和遊客傳遞該市鎮的積極活躍形象。這個標誌已經成為旅遊、環境以及可持續性發展領域的一個參考標準。官方網站:www.pavillonbleu.org    “法國名勝”標誌Le Label "Grand Site de France" 法國名勝標誌保證景點依據可持續性發展原則進行保護和管理,這樣的景點集以下特點於一身:保護風景和“

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