巴黎住宿與美食新鮮事

巴黎住宿與美食新鮮事

夏季伴隨諸多新鮮事物的出現而來臨:洛蒂飯店擴建、Seven飯店落戶5區、一間新的美食餐廳在17區開業,而KONG餐廳新開放的藝廊露臺總是賓客盈門。在時尚與設計方面,極具巴黎風格的讓保羅高帝耶則為ELLE裝潢套房進行了裝飾設計。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

住宿//

洛蒂飯店HÔTEL LOTTI

繼2年的翻修工程之後,4星級的洛蒂飯店愈發光彩照人。飯店坐落在獨特的環境中,距離杜樂麗花園(jardin des Tuileries)和凡登廣場(Place Vendôme)幾步之遙。飯店重新規劃了內部空間及服務,並且增加了44間客房。飯店從今以後可以提供159間客房,分為5種類型:標準客房(66間)、豪華客房(49間)、行政客房(29間)、小套房(7間)、套房(8間)。同樣的理念貫穿每間客房:精心的裝飾深入從窗簾布藝到燈具的每個細節,古典的傢俱陳設,襯有莫列頓呢的沙發。客房舒適、溫馨、典雅,配備尖端高科技設施,其中一些客房擁有更大亮點:一個朝向凡登廣場的露臺。飯店的Il Lotti餐廳主推義大利美食,新推出的創新菜單表為客人提供有機早餐。飯店的La Dolce Vita(美好生活)酒吧邀您品味各種雞尾酒,並且提供簡餐。飯店提供的諸多服務(掌握多種語言的服務人員、24小時管家服務、泊車服務)保證客人最大程度享受舒適。飯店的庭園擁有一面植物牆並且種植有棕櫚樹,是您在戶外享用午餐或者開胃酒的理想地點,它是飯酒店這次變化的亮點。

洛蒂飯店HÔTEL LOTTI

地址:7 rue de Castiglione, Paris 1er

電話:+33 (0)1 42 60 60 62

www.hotel-lotti-paris.com

標準客房480歐元起

套房1250歐元起

 

SEVEN飯店HÔTEL SEVEN

擁有概念客房的設計飯店(design hotel)——FIVE飯店(Five Hotel)的設計師們在7月故伎重施,他們在拉丁區的理想地點貝托萊路(rue Berthollet)建造了Seven飯店,這間豪華的概念飯店(concept hotel)從一步入大堂就為您帶來獨一無二的體驗。大堂、客廳以及酒吧的巨大螢幕放映著立體效果的肥皂泡,您在酒吧小酌一杯的同時可以享受寧靜放鬆的氛圍。在樓上的客房,客人被引入另外一種氛圍,從地板到天花板的裝飾都令人稱奇。客房的光線令人聯想到“太空”氛圍:天花板化身為繁星和雲朵點綴的天空,深色調的牆壁借助散發出亮白光源的壁燈得到襯托,亮光與整體氛圍形成鮮明對比。在這些看似仿佛要蒸發的牆壁之間,驚奇之處就位於客房中央:一張飄浮的床,只有床頭固定在牆上。客房的傢俱極富設計感:白色塑膠材質的球形扶手椅,以藍色光纖維作為裝飾的有機玻璃擱架。在一些客房,房間內的浴缸甚至也是懸浮的。除了這些客房,還有7間由7位不同設計師進行設計的套房,每間套房都擁有自己獨特的主題。體驗過天體與繁星的世界之後,“愛麗絲夢遊仙境”(Alice aux pays des merveilles)套房將為您呈現一個夢幻世界,這裏的時鐘與鏡子最為奇特。在“瑪麗-安托瓦內特”(Marie-Antoinette)套房,玫瑰色調、天然材料以及燭臺都按照當時的風格重新設計,而007套房則令人進入那位著名特工的世界。其他的套房也呼應更多概念主題,例如“從前”(Il etait une fois)套房或者“開/關”套房(on/off)都充滿創意與驚喜。整個飯店內提供Wi-Fi無線上網。Seven飯店保證您體驗前所未有的新奇感覺,邀您在別出心裁的想像空間中享受一次非同尋常之旅。

HÔTEL SEVEN

地址:20 rue Berthollet, Paris 5e

www.sevenhotelparis.com

“飄浮”(<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />La Lévitation)客房138歐元起

套房446歐元起

 

美食//

弗雷德里克西莫南餐廳FREDERIC SIMONIN RESTAURANT

這間4月初新開業的餐廳今後將成為一處不容錯過之地。年輕的廚師弗雷德里克西莫南選擇在17區,確切的說是泰恩街區(quartier des Ternes)開設了這間同名餐廳,他曾經在許多著名餐廳工作過,尤其還與若埃爾羅比雄一道先後為巴黎和倫敦的若埃爾羅比雄餐廳(La Table de Joel Robuchon)摘過米其林2顆星。餐廳的裝潢由莫.勒敘爾(Maud Lesur)設計,從地毯到臺布以及靠墊套均交替使用黑白兩色,以裝飾藝術為重點的餐廳顯得輕盈典雅。餐廳採用最天然的鄉土食材,烹製純粹而大膽的鄉土菜肴,例如科雷茲小牛排(Côte de veau de Corrèze),用卡宴辣椒提味的阿爾布瓦葡萄酒鼇蝦(Ecrevisses au vin d’Arbois relevées au piment de Cayenne),鵝肝棟布鵪鶉(Caille de la Dombes au foie gras)。擺盤令菜肴看上去更加賞心悅目,例如一道醋浸香脆蔬菜頭盤,蔬菜豎直擺放在一片薄薄的牛至乾酪皮上。由若埃爾羅比雄推薦的酒單同樣令人信服。甜點則出自糕點師弗朗索瓦伯諾(Francois Benot)之手,他是弗雷德里克這位年輕主廚的多年合作夥伴。

弗雷德里克西莫南餐廳FREDERIC SIMONIN RESTAURANT

地址:25 rue Bayen, Paris 17e

電話:+33 (0)1 45 74 74 74

www.fredericsimonin.com

 

KONG餐廳的藝廊露臺LA TERRASSE GALLERY DU開放

高田賢三(Kenzo)公司旗下這間著名餐廳的藝廊露臺在今年夏初將成為人們的談資。餐廳的裝潢曾經轟動一時,尤其是那個俯瞰餐廳的玻璃屋頂,KONG餐廳這次的亮點是一個露天庭院,它位於餐廳最頂層,由菲力浦斯塔克(Philippe Stark)設計。藝廊露臺的裝潢為重新營造的巴洛克風格:裝飾有淡天藍色護牆板的牆壁,路易十七時期的傢俱陳設,枝形吊燈,鑲有精美畫框的繪畫,甚至還有裝飾壁爐都營造出一種舒適溫馨的氛圍。這裏是和朋友共度晚間時光享用晚餐或者喝上一杯的理想地點,何妨在這個私密的氛圍中(接待36人用餐)翩翩起舞?這裡還兼作吸煙室,而且舉辦展覽,是一個名副其實的非同尋常之地。

KONG餐廳

地址:1 rue du Pont-Neuf, Paris 1er

電話:+33 (0)1 40 39 09 00

www.kong.fr

 

讓保羅高帝耶JEAN-PAUL GAUTIER的ELLE裝潢套房SUITE ELLE DÉCORATION

ELLE裝潢套房是雅克卡呂(Jacques Carlu,夏幽宮Palais de Chaillot的建築師)的昔日公寓,位於建築與遺產之城(Cité de l’architecture et du patrimoine)內,這裡經連續第三年邀請一位著名的時裝設計師進行設計裝潢。繼克利斯提昂拉克華(Christian Lacroix)和馬丁馬格雷拉(Martin Marglela)之後,讓保羅高帝耶被委以重任對這裏進行重新設計佈置,它將一直開放到2011年10月。從一進門即可辨認出高帝耶這位極具巴黎特色的設計師風格,水手衫這個與高帝耶公司密不可分的圖案遍佈牆面、地面及傢俱。白底藍道的圖案營造出一個別具一格的空間以及真實的視覺幻覺。之後進入改作室內花園的客廳,這裏的裝飾有所改變:綠植(常春藤、青苔、地衣)環繞傢俱陳設。戈蒂埃為臥室設計了粉狀玫瑰色調,裝潢手段依然非常大膽:鴨絨被由一件束身長裙替代;地毯上鋪著交織成網狀的花邊,牆面裡有布藝。美麗的露臺則以鏡子作為妝點,永遠反射出艾菲爾鐵塔和整個巴黎的身影。

SUITE ELLE DÉCORATION-CITÉ DE L’ARCHTECTURE ET DU PATRIMOINE

地址:1 pl du Trocadéro-et-du-11-Novembre, Paris 16e

電話:+33 (0)1 58 51 52 00

www.citechaillot.fr