法國有機葡萄種植工藝旅遊

法國有機葡萄種植工藝旅遊

瞭解法國的有機葡萄種植園和葡萄酒,設計一個法國各地區的葡萄園之旅。 上加里格酒莊葡萄酒學校(Ecole du vin au Château Haut Garrigue) 這裡為您推出多種一日或者半日的品酒課,是瞭解葡萄酒、品嘗葡萄酒以及實用學習製作葡萄酒的完美結合課程。這裡還得到WSET(葡萄酒培訓機構)的認證,可以為您頒發一張資格證書。半天的法國或者波爾多地區葡萄酒介紹,葡萄酒研討會,一天的特級佳釀介紹,您將找到自己感興趣的課程。上加里格酒莊(château Haut Garrigue)距離波爾多1小時車程,距離貝爾熱拉克(Bergerac)15分鐘車程。在索西尼亞克(Saussignac)的葡萄酒之旅     拉伯雷(Rabelais)令索西尼亞克(Saussignac )名聲大振,這座小鎮從中世紀起就一直保持著極其地道的特色。今天,小鎮的半數葡萄種植者都正在從事或者轉向有機種植。小鎮為遊客推出多條遊覽線路,讓人們瞭解有機種植對於動植物區系多樣化的影響力,所有遊覽路線都能欣賞到多爾多涅河谷(vallée de la Dordogne)和貝爾熱拉克(Bergerac)葡萄種植園美不勝收的全貌景致。遊覽之後,遊客將在酒窖內品嘗白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、紅葡萄酒,同時還有人為您講解葡萄酒的釀造以及如何與菜肴搭配。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

葡萄酒和音樂的愛好者:大吉揚葡萄種植園(Le Domaine Grand Guilhem)想到將二者相結合。其結果就是結合“大吉揚葡萄園的和諧環境”舉辦歡樂熱鬧的晚會。活動將一款葡萄酒與一部古典音樂作品或者一段爵士樂搭配,刺激人們的嗅覺、味覺以及聽覺。 一種有趣而且獨特的香檳酒: 勒克萊克布裡揚葡萄種植園(Le domaine Leclerc Briant )鄰近香檳地區(Champagne)的佩爾奈(Epernay),為您推出多種極具吸引力而且非同尋常的活動。在一位洞穴專家的陪同下首次嘗試在洞內攀繩下陡壁,學習用刀開啟香檳,同時為您頒發證書。您還能為一些特殊活動(婚禮,聖餐,等等)創造自己的酒標,或者參加與葡萄酒相關的競賽(vinolympiades),或者品嘗葡萄採摘者們享用的早餐,也可以由導遊帶領參觀屈米耶爾葡萄種植園(Vignoble de Cumières)。在卡岑塔勒(Katzenthal)置於聖于爾班(St Urbain)和聖馬丁(St Martin)保護下  在耕種土地時,任何事情都無法保證,因為一次惡劣的天氣就有可能在收穫之前毀壞一切。幸虧有聖主們保護葡萄園與酒窖。與聖于爾班這位氣候聖主一同出發,他真的能夠帶來雨水和好天氣。在小鎮周邊遊覽,瞭解有機種植方式、鄉土風情以及當地傳統。回到酒莊後有聖馬丁在等待您,這位保護葡萄種植者歡慶活動的聖主為您帶來葡萄酒、香腸、乳酪。在葡萄種植園品嘗用傳統方法製作的開胃酒:  在距離里昂(Lyon)咫尺之遙的佩爾葡萄種植園(Domaine Paire),參觀遊覽首先從葡萄園開始,瞭解有機種植方法。之後,在葡萄園的博物館將向您展示葡萄種植者們使用的工具,以及從中世紀迄今葡萄種植的發展變化。參觀酒庫時您將瞭解目前的葡萄酒釀造方法,並且可以品嘗葡萄酒。

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