巴黎美食

Published on 2013年 三月 15日
  • © Atout France à Taiwan / Michelle TSAO

巴黎美食

一天一主廚(Un jour, un chef)餐廳:有誰願意掌管一家餐廳? 

這家餐廳為所有廚藝愛好者或好奇人士提供擔任一天主廚的機會。這將是一次令人難忘的體驗!

 

通常一切都始於一個為他人烹飪的願望;有時,人們並不真正懂得如何烹飪,促使他們報名參加並且投身於這項活動的,正是好奇心以及學習的願望。Un
jour, un chef餐廳的工作團隊既充滿活力又擅長教學,他們知道如何滿足報名者的各種願望。無論是已經通過檢驗的食譜還是有待試驗的新想法,都沒問題!廚師Ludovic Delavaud傾聽報名者的心聲並且鼓勵創新。

 

持續一整天的活動將從上午制定食譜開始,之後提供午餐服務,直到晚上的晚餐服務。餐廳甚至也歡迎那些不講法語的人士,因為餐廳員工也通曉英語。

 

在用餐大廳的服務方面,這家餐廳與普通餐廳並無兩樣,提供一份固定菜色,例如:冷餐肉糜或者牛肉。另外還由當天的主廚提供一份不斷變化的菜單:非洲套餐、俄羅斯套餐、甚至一份全巧克力套餐。

 

擔任一天廚師的活動完全免費,這裡的料理保證每天帶來驚喜和新發現,歡迎所有人參加。

 

un jour, un Chef

4 rue Biscornet, Paris 12e

Tel +33 (0) 1 43 43 00 08

www.1jour1chef.com 

 

 

 


燕雀咖啡館(Café Pinson):享樂與健康的調和 

這家小餐館,在這個以雪花和霧凇妝點的季節開業。

 

它開在上馬萊街區(Haut Marais),巴黎的各界人士都趕來一探究竟。簡單且美味,有機且健康。這家咖啡館秉承一個重要理念:提供適合所有人並且有益健康的優質餐食。時令蔬菜,沙拉,義式燉飯,瑪德蓮小蛋糕及各種糕點:餐館提供純素食品。

 

燕雀咖啡館仿佛一家咖啡專賣店,簡單的裝潢、設計感十足的舊傢俱以及大餐台等。咖啡館每天營業,從早餐到開胃酒都可以提供,它還提供免費Wi-Fi,可以將工作或娛樂消遣與用餐或者簡單的美食小憩相互結合。周日的早午餐可以讓孩子和大人樂在其中,食材的份量豐富、美味而且健康。

 

CAfé Pinson

6 rue du Forez, Paris 3e

Tel +33 (0) 9 83 82 53 53

www.cafepinson.fr