“馬賽”風格的全新 Hard Rock Café

Published on 2014年 七月 03日
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“馬賽”風格的全新 Hard Rock Café 35 Cours Honoré d'Estienne d'Orves 13001 Marseille fr

“馬賽製造”的硬石餐廳(Hard Rock Café)將在弗凱亞城馬賽開業。

這個在55個國家開店的品牌將在地中海邊找到自己獨有的特點:現代性與古老場所所在的氛圍如同馬賽這座城市一樣具有活力、擁有多文化性、帶有港口和海洋氣息。

昔日的皇家麵包房

這家馬賽硬石餐廳將馬賽非同尋常、驕傲、反叛的特點與城市的搖滾樂相結合,它的面積將達到1500平米,可以提供350個座位。

這家餐廳距離老港(Vieux-Port)不遠,所在之處曾經是路易十四時期的昔日皇家麵包房,它將是該品牌開在法國的第三家店面,之前的兩家分別位於巴黎和尼斯。

各種烹飪的融合

在烹飪方面,這家美國餐廳將肯定會重新採納山姆大叔之國南方地區的烹飪及文化傳統,同時也將供應具有典型地中海風格的菜肴。


硬石餐廳的成功原因是什麼?在於用餐時以音樂主題為背景。

由一批藝術家贈予的77000件特色物件(具有紀念意義的物品,舞臺服裝、樂器、明星服裝、未曾公開的海報,等等)已經遍及全世界各地的硬石餐廳的牆面。馬賽的這家餐廳將擺放200件能夠頌揚搖滾樂明星的物件。

歷史

第一家硬石餐廳由兩個熱愛音樂的美國年輕人——皮特.莫頓(Peter Morton)和以撒.泰格雷特(Isaac Tigrett)於1971年開在倫敦。他們的目標是什麼?那就是創建一個氣氛歡樂的餐廳,可以聚集所有的搖滾樂愛好者,無論他們的身份地位如何。



馬賽這個2013年的歐洲文化之都從而也將加入那些著名的城市行列,例如:紐約、倫敦、三藩市、悉尼、迪拜,等等。