體驗最時尚的巴黎之夜

Published on 2015年 四月 27日
  • 雅典娜廣場飯店Hotel Plaza Athenee的酒吧

    雅典娜廣場飯店Hotel Plaza Athenee的酒吧

    © Eric Laignel

  • 巴黎布里斯托飯店Le Bristol Paris的酒吧

    巴黎布里斯托飯店Le Bristol Paris的酒吧

    © Roméo Balancourt Le Bristol Paris

  • 巴黎萊福仕飯店的Bar Long 酒吧

    巴黎萊福仕飯店的Bar Long 酒吧

    © Le Royal Monceau Raffles Paris

  • 默里仕飯店LE MEURICE的Bar 228酒吧

    默里仕飯店LE MEURICE的Bar 228酒吧

    © Guillaume de Laubier

體驗最時尚的巴黎之夜 Paris fr

既然光明之城巴黎在2230還是不夜城,那麼就和您相約巴黎幾家豪華大飯店的酒吧消遣娛樂、放鬆休息、品味新奇並且體驗夜巴黎! 

消遣——體驗最時尚的巴黎之夜

 

在蒙田大街(Avenue
Montaigne) 上,
雅典娜廣場飯店(Plaza Athénée)It酒具有高級時裝風格並且它保留了自己的空間以及18世紀時的上等細木護壁板,為了更好的重新表現自己,酒吧的天花板上設計了一件褶皺禮服裙,天花板的射燈如同別針一樣釘在裙子上面,吧台仿佛一個半透明的樹脂走秀台。

晚上,雅典娜廣場飯店的酒吧成為備受推崇的巴黎夜生活場所,超級時尚的Y一代年輕人與各色隱匿身份的人士聚集在高雅的俱樂部氛圍中。

環境氛圍:18點時是具有高級訂製時裝風格的下班後氛圍,晚上是時尚的城市俱樂部氛圍。

務必體驗:由雅典娜廣場飯店的酒吧經理Thierry Hernandez設計創意的雞尾酒,酒杯是Hermandez在穆拉諾(Murano)訂製的,無論客人點的是哪種杯量(小杯、中杯、大杯)的雞尾酒,這些人工吹製的獨特酒杯看起來都同樣大小。

布里斯托飯店酒吧(Bar du
Bristol)
是個以當代藝術為中心的時光永駐之地,它的細木護壁板、凡爾賽橡木地板以及巨幅歐比松(Aubusson)掛毯令人聯想到英國俱樂部。這種古典風格借助以下元素煥發新生:豹紋凳、帶有垂飾的枝形吊燈、吧台後面的大螢幕。正是在這種雅致而且靜謐的氛圍中,聖奧諾雷市郊(Faubourg Saint-Honoré)一帶的巴黎人和各國客人在每週五和週六晚上享受由一位DJ主持的晚間時光,或者在週四借助酒吧的“現場DJ混音”(live DJ
Mix )時段體驗巴黎最具獨家特色的下班後時光。

環境氛圍優雅而且放鬆的晚間時光,或者由領班調酒師——2011年的法國最佳職人(Meilleur Ouvrier de France)
Maxime
Hoerth設計調製的雞尾酒餐前時光,同時人們還能品嘗由布裡斯托爾酒店的米其林三星主廚Eric Frechon製作的甜、鹹口味的tapas開胃小點。

務必體驗名為“如此英倫風”(So British)的雞尾酒,它以沖泡茶為基礎調製,盛放在一個有柄的高腳杯中,仿佛一款真正的“杯茶”。

 

在距離星形廣場(l’Etoile)不遠處,巴黎福士皇家蒙梭飯(Royal Monceau - Raffles Paris) Bar Long 酒吧由菲力浦史塔克(Philippe
Starck)設計,是一個向所有人開放的活力時尚場所。酒吧的照明來自從天花板懸垂下的吊燈以及造型並不統一的墨色圖案檯燈,這裡是享受歡樂熱鬧的晚間時光的場所。從吧台延伸的長條高桌絕對堪稱巴黎人和酒店客人們的交流與見面之地。不容錯過:週四至週六由駐場DJ主持的音樂之夜,以及飯店甜點主廚 Pierre Hermé製作的美味甜點。

環境氛圍:全天的餐吧,提供休閒早餐,可以根據自己的喜好組合搭配訂製午餐,開胃酒時間提供精選的tapas開胃小食。

務必體驗:從舊貨商那裡淘來的古董酒杯陳列在吧台後並且提供客人使用,客人可以選擇自己中意的酒杯盛裝自己挑選的雞尾酒。

放鬆:體驗一晚忘卻時光的安寧與和諧

 

默里仕飯店(Hôtel Le
Meurice)
Bar 228 酒吧面朝杜樂麗花園(Tuileries),它仿佛一家英國俱樂部,極為精緻的建築經歷了歲月的流逝:18世紀的上等細木護壁板精緻的運用金線加以突出,天花板和牆壁裝飾有新穎獨特的壁畫,而Chesterfield靠背沙發和搖椅則巧妙的重新營造了古典氛圍。

酒吧的舒適和私密邀請人們沉浸在這家歷史悠久的大飯店的氛圍中,一些王室成員以及包括達利(Salvador Dalí)在內的一些傑出藝術家都曾在此下榻。夜幕降臨,兩位爵士樂手在酒吧的鋼琴旁就位,他們運用經典名曲和即興音樂營造氛圍。

務必體驗:請您聆聽William Oliveri——1978年進入默里仕飯店工作的228號酒吧經理的講述:達利曾經戲劇性的進入酒店的酒吧親吻巴賽隆納伯爵(Comte de Barcelone)的皮鞋,借此表達他的效忠之心。堪稱傳奇……

環境氛圍:非正式的工作約會,能夠快速解決的精緻午餐,有爵士樂伴奏的優雅放鬆開胃酒時光,消遣場所,等等。

在耶拿廣場(place
Iéna)的拐角處,
巴黎香格里拉(Shangri-La Hotel, Paris)坐落在羅蘭波拿巴親王(Prince
Roland Bonaparte)被評為歷史古跡(Monuments
Historiques)的昔日公館內,這是一個時光永駐的地方。飯店的酒吧具有道地的帝國裝潢風格,帶給人們安寧與和諧。這是在晚間品味一杯雞尾酒或者一杯葡萄酒的理想環境,可供挑選葡萄酒的酒窖非常大而且經常更新。

飯店的餐廳主廚和甜點主廚都會品嘗雞尾酒以便製作出可以搭配它們的鹹食和甜點。私密的休閒區由三個古典風格的客廳組成,在白天替代酒吧開放。

環境氛圍上午是從容的工作約會之地,中午是快速解決午餐的安靜場所,禪意下午茶時光,開胃酒時間,消遣場所。

務必體驗用於雞尾酒中的可食用鮮花,三色堇、金蓮花或者胡蘿蔔花,它們浸置於杯底或者輕輕浮在雞尾酒上面。

在緊鄰凡登廣場(place Vendôme)的地方,巴黎凡登柏悦(Park Hyatt Paris – Vendôme)的酒吧是一個與眾不同的去處,它由建築師Ed Tuttle設計裝潢,巧克力顏色的牆壁借助畫家Ed Paschke的彩色作品增加亮色;晚上,柔和的燈光帶來舒適和私密的感覺,而白天的酒吧則沐浴在酒店內部庭院的自然光線中。“讓客人開心並且給他們驚喜”是領班調酒師亞訥.達尼埃爾(Yann Daniel)最重視的事情。他堪稱名副其實的調酒藝術家,可以為您量身調製雞尾酒,同時也能夠為您推薦精選的香檳酒、葡萄酒、烈酒及利口酒,這裡有一些幾乎難以尋覓的年份酒。

環境氛圍:在休閒背景音樂中體驗精緻的放鬆時光,安排商務約會或者具有禪意和美感的城市小憩時光。

務必體驗:« Express
Yourself » 是調酒師根據您的口味調製的一款專屬雞尾酒,調製秘密也將告知給您,也許它還將成為您日後的青睞飲品。

 

品味:專屬美味體驗

在聖奧諾雷路(Rue Saint-Honoré),巴黎東方文華酒店(Mandarin
Oriental, Paris)
bar
« 8 »
酒吧
從入口處就能吸引人們:穆拉諾(Murano)玻璃牆,大理石中央大吧台,鑲嵌拉利克(Lalique)水晶的淺色牆壁。酒吧面向漂亮的內部花園和帶有供暖設施的陽台。酒吧的獨特新穎之處還在於提供“馬克斯街頭小吃”(Street Marx),它的靈感來自於街頭餐車(food trucks),酒店餐廳的主廚 Thierry Marx借助其令人難以置信的天賦創造力重新詮釋街頭小吃!

環境氛圍:午餐提供小點心(finger food)或者“馬克斯街頭小吃”,開胃酒時間提供小點,是高雅而且放鬆的消遣場所。

務必體驗:根據客人的建議和喜好調製雞尾酒,並且以客人的名字命名,同時標注在酒單上,客人可以在貴賓小間獨自品味。

 

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