法国实况

不容错过 

节庆、展览、音乐会或大型活动盛事,在France.fr和在法国各地一样,随时都有新鲜事发生。

最新活动 

旅游主题

游览法国 

参观特殊的文化胜地或者健行征服山巅、葡萄酒之路浪漫双人行或者带孩子出海巡游……这一次的法国行,您想上哪去?

旅游规划

实用资讯 

护照、驾驶证、泳衣……准备齐全了吗?这里提供出发前往法国之前,一切必须知道的信息与应该准备的东西。

里昂美食

“美食王子”屈尔农斯基**(Curnonsky)早在19*世纪就已断言:里昂是美食之都*。

17世纪,里昂菜是“妈妈们”的工作:朴实的厨娘们负责烹饪并且提供简单而且丰盛的菜肴。这些传统菜有:香肠芯面包,或者手工制作的小安肚香肠。这些菜如今依然能够为那些光顾著名的里昂特色小餐馆的美食客们带来快乐。

在这些小餐馆的特色菜中,请您务必品尝“便餐”。人们在上午9点食用便餐,它主要由猪肉食品构成,佐以博若莱葡萄酒(Beaujolais)。

当地的优质产品

里昂地处家禽、葡萄酒、果蔬产地的交汇处,它将乡土产品提升至美食的中心。
这些乡土产品在1971年开业的里昂-保罗.博古斯市场(Halles de Lyon - Paul Bocuse)内可以见到。这个室内市场的前身最早可以追溯至1859年,里昂人以及米其林星级主厨都来这个市场寻觅产自当地的卓越食材。

市场内笼罩着令人愉快的氛围,人们在此可以从上午开始品尝一打生蚝或者本地猪肉食品。在50位商户的货摊上,人们可以见到西比利亚老妈(Mère Sibilia)猪肉食品,吉罗代(Giraudet)丸子,里夏尔老妈(Mère Richard)圣马尔瑟兰奶酪(Saint-Marcellin),它们令您垂涎欲滴。

博若莱新酒

葡萄酒也是里昂美食资源的一个优势。在里昂以北,博若莱葡萄园区(vignoble du Beaujolais)出产的葡萄酒因为一年一度的博若莱新酒活动而举世闻名。

在园区更加靠东的地方有一小片300公顷的法定产区:里昂丘(coteaux du Lyonnais)。园区南部出产一些知名的葡萄酒,例如:孔德里约葡萄酒(Condrieu)和罗蒂丘葡萄酒(Cotes Rôties)。作为补充,还有更远处的萨瓦葡萄酒(Savoie)、比热葡萄酒(Bugey)、罗讷河谷葡萄酒(Vallée du Rhône)。

2018**年将开放国际美食城**

为了弘扬里昂在世界美食领域的地位,国际美食城(Cité Internationale de la Gastronomie)将于2018年开放。它坐落在正在改建的历史古迹大主宫医院(Grand Hôtel-Dieu)内,这里将成为烹饪文化和法式生活艺术的展示地。

法国美食家、幽默作家以及食评家屈尔农斯基早在19世纪就已断言:“里昂是美食之都”。

Lyon 

相关文章 

文化

9个值得一访的欧洲遗产日活动

里昂:必做活动、必访景点......

被联合国教科文组织列入世界遗产的沐光之城里昂,有着丰富澎湃的历史,更是音乐、戏剧与电影节庆的热闹舞台。里昂及其邻近地区除了是美食与美酒的和谐舞蹈,更是所有热爱冒险运动的玩家浩瀚的游乐场。现在就出发!

文化

里昂老城,文艺复兴时期的见证

美食料理

布勒设计学院 x 法芙娜:艺术工艺与巧克力制造

这是一项尽管出人意料,但仔细想想却天经地义的结合。法国著名巧克力屋法芙娜(Valrhona)旗下法芙娜学校(École Valrhona)的甜点大师,与世界知名设计与艺术学府布勒设计学院(École Boulle)的学生,借着名为《创意与设计》(Créativité et Design)的培训交流展开合作。初步观察:他们有着非常多的共同点......

文化

献给文化饕客的9道里昂佳肴

艺术、历史、人类学、戏剧、电影……这些美不胜收的文化美食,里昂应有尽有,请您尽管随心所欲、在这个汇流之城里,用心享受吧!

音乐

值得关注的才华:音乐制作人Danger

从Étienne de Crécy到 Woodkid,里昂附近似乎不断孕育出音乐鬼才...… 想是这里山灵水秀,地灵人杰之故吧。同样在里昂附近出生的弗兰克‧里沃尔(Frank Rivoire),别号Danger,可不是刚刚才跨入音乐制作领域。他终于以自己的名字发出首张专辑。让我们关注他。

相关文章 

文化

9个值得一访的欧洲遗产日活动

里昂:必做活动、必访景点......

被联合国教科文组织列入世界遗产的沐光之城里昂,有着丰富澎湃的历史,更是音乐、戏剧与电影节庆的热闹舞台。里昂及其邻近地区除了是美食与美酒的和谐舞蹈,更是所有热爱冒险运动的玩家浩瀚的游乐场。现在就出发!

文化

里昂老城,文艺复兴时期的见证

美食料理

布勒设计学院 x 法芙娜:艺术工艺与巧克力制造

这是一项尽管出人意料,但仔细想想却天经地义的结合。法国著名巧克力屋法芙娜(Valrhona)旗下法芙娜学校(École Valrhona)的甜点大师,与世界知名设计与艺术学府布勒设计学院(École Boulle)的学生,借着名为《创意与设计》(Créativité et Design)的培训交流展开合作。初步观察:他们有着非常多的共同点......

文化

献给文化饕客的9道里昂佳肴

艺术、历史、人类学、戏剧、电影……这些美不胜收的文化美食,里昂应有尽有,请您尽管随心所欲、在这个汇流之城里,用心享受吧!

音乐

值得关注的才华:音乐制作人Danger

从Étienne de Crécy到 Woodkid,里昂附近似乎不断孕育出音乐鬼才...… 想是这里山灵水秀,地灵人杰之故吧。同样在里昂附近出生的弗兰克‧里沃尔(Frank Rivoire),别号Danger,可不是刚刚才跨入音乐制作领域。他终于以自己的名字发出首张专辑。让我们关注他。