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波尔多葡萄酒文化馆(Cité du Vin):两位建筑师现身说法

从河左岸欣赏葡萄酒文化馆

如何从传统与风土中汲取灵感,催生出具备当代特色的建筑?这是 XTU 建筑事物所 Anouk Legendre 和 Nicolas Desmazières 两位建筑师的课题。他们设计了一枚屹立在河流与波尔多城市之间的金色臻宝,以弯曲的外型表达葡萄酒的灵魂。让我们一睹其风采。

持续三年的工程,13,350平方米的建筑空间,致力推展世界葡萄酒艺术的波尔多葡萄酒文化馆(Cité du Vin)是一个规模庞大的项目。您是怎么拿到案子的?

当时发起了一项国际性竞赛,规格要求内容主要以规划安排和经济规模为主。一开始有五个建筑团队加入竞赛,后来项目建筑部分全权委托我们。

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这栋建筑做困难的地方在于必须令人联想到葡萄酒,却不直接提到葡萄酒。在施工过程遇到什么挑战?

从竞赛到建筑交付,全都一气呵成,未曾停歇,这是这么大规模项目非常独特的部分!事实上,我们优化了使用的技术,例如木质屋架或跨度极大的拱架。我们还致力采用可持续材料,展现生态负责的态度,同时也使用来自可再生能源的城市热网。

这座建筑的灵感从何而来?

整个设计的概念是在和酒农会面的过程中慢慢成形的,特别是在品尝了一支特级佳酿后,我们真正地感受到了波尔多葡萄酒的深厚与浩瀚。这个项目必须表现出内部和外部的丰富性,其屋架令人想到葡萄藤,予人“葡萄酒圣殿”之感。

为什么曲线为您的作品带来这么多的灵感呢?

对建筑项目而言,曲线是既可结合不同功能又可以适应地点的绝佳方式。它可以产生恢弘的空间和宽阔的感受。在设计过程中,我们希望营造统一集中且连续的建筑,亦即整体全面的建筑。

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如何能够突出葡萄酒的传统而不陷入老套?

我们的建筑考虑了地理环境的脉络,作为历史码头与河流曲线的延续,并考虑到技术限制。我们以这些元素为开端,创作一座可以召唤葡萄酒灵魂的单一整体建筑。

您为什么选择了金色作为这栋建筑的颜色而不是象征本市的波尔多酒红色?

我们原本提出过酒红色,但经过与法国建筑师协会和联合国教科文组织委员会讨论后,认为金棕色与整座城市中以石灰岩建成的老建筑以及河流的颜色更为搭配。

参观者如何感受到特别的体验?有特定的参观路线吗?

外型壮观的偌大弯曲建筑中,一共包含了14 个由 Casson Mann 所设计,可以自由参观的主题区块。这个空间的规划彷如浩瀚的沉浸式景观,在不同的楼层中共有 450 个拱架与地面。参观行程的最后是个观景台,有着“酒瓶”天花板与天井,从那里可以饱览波尔多、加龙河以及周围葡萄园的全景。

如何前往波尔多葡萄酒城(Cité du Vin)?