洛林艺术工匠打造的餐桌艺术

咸派、黄香李、洛林馅包……洛林地区(Lorraine)有许多美味的特色食物。这片地区还凭借以餐桌艺术为主的工艺闻名。木器、玻璃器皿、水晶器物、彩釉陶器,洛林地区的工匠们竞相比拼卓越性和创造力,从而让人们的用餐时光成为独特非凡的时刻。我们入席吧?
巴卡拉水晶

还有必要介绍这家著名的公司吗?250多年来,巴卡拉(Baccarat)的精致水晶制品一直是贵宾席上的装饰物,例如:堪称标志性典范的阿库尔杯(verre Harcourt),它曾经被拿破仑三世采用,并且出现在如今全球许多总统的宴席上。若想了解更多关于这家公司及其工艺的资讯,您可以前往巴卡拉博物馆(Musée Baccarat),它位于巴卡拉(Baccarat)市的巴卡拉水晶制造厂内。
Baccarat (外部链接)

多姆水晶的鲜艳色彩

堪称玻璃器皿大师的多姆公司(Daum)创建于1878年,它将可以远溯至公元前5000年的玻璃浆工艺根据时代品位调整,为成品带来一种明亮的材质和鲜艳的色彩。结合失蜡浇铸法,多姆公司利用玻璃浆工艺可以将艺术家的作品原样复制出来,该公司从1940年代就开始与艺术家们合作。若想了解这些艺术藏品,您可以前往位于南锡的专卖店以及不远处的工厂店,或者前往南锡派美术馆(musée de l’École de Nancy)。
Daum  (外部链接)

吕内维尔-圣克莱芒陶器厂的王家特点

专门制作陶器的吕内维尔-圣克莱芒(Lunéville - Saint-Clément)王家陶器厂创建于18世纪,它历经岁月而闻名遐迩,传承百年的工艺。尤其引人瞩目的是,玛丽-安托瓦内特(Marie-Antoinette)的建筑师曾经向这家陶器厂订购了1500件陶器用于凡尔赛的小特里亚农宫(Petit Trianon)花园。如今,这家陶器厂以“东部土地”(Terres d’Est)之名提供精心制作并且用手工绘制的传统陶制餐具,例如:复古风格的"Réverbère"系列,或者更具现代风格的“巴黎”系列。
Manufacture Royales (外部链接) 

隆维的掐丝珐琅

隆维珐琅厂在2018年庆祝创建220周年,它的声誉得益于拿破仑一世——它最早的尊贵客人之一。这家工厂凭借掐丝珐琅工艺闻名,这种工艺用铜丝固定珐琅釉料从而营造凹凸感。若想了解这种工艺的秘密,您可以参观位于隆维(Longwy)的这家陶器厂,参观需预约,隆维位于梅斯(Metz)以北。 
Manufacture des Emaux de Longwy  (外部链接)

达尔内的高级金银器

也许您已经在不自知的情况下使用过穆鲁餐具厂(Couverts de Mouroux)的刀叉。这家公司位于孚日省(Vosges)的达尔内(Darney),主要为金银器商家、奢侈品牌、酒店、餐厅、熟食外卖店制作餐具。这些高级餐具以半手工方式制作,需要工匠掌握多项技术,制作工序多达30道。您可以在位于达尔内的厂家工厂店购买一套精美的餐具送给自己。
Couverts de Mouroux  (外部链接)

圣路易的水晶和森林

圣路易水晶厂(cristallerie Saint-Louis)的历史可以追溯至16世纪。1767年,比奇地区玻璃厂(manufacture du Pays de Bitche)被命名为“王家玻璃厂”,它从1829年开始专门制作水晶器物。从此以后,圣路易水晶厂开始精心制作吹制水晶器物,手工切割、雕刻、装饰。若想深入了解圣路易水晶公司的工艺,您可以前往坐落在圣路易水晶厂的大广场博物馆(musée La Grande Place),里面陈列有大约2000件卓越的展品。您还可以借机参加一次导览参观活动,参观圣路易-莱比奇(Saint-Louis-lès-Bitche)小村以及工作坊。
Cristallerie Saint-Louis (外部链接) 

加尼耶-蒂埃博公司的卓越织造工艺

一个漂亮的餐桌怎能缺少布艺?位于热拉尔梅(Gérardmer)的加尼耶-蒂埃博(Garnier-Thiébaut)公司制作高级缎纹棉布已经超过185年。从纱线的挑选,到由一位染匠创造的颜色,再到由公司设计师专门设计的图案,加尼耶-蒂埃博公司不会忽视任何细节,它的声誉和工艺都无需再介绍。
Garnier-Thiébaut  (外部链接)

昂里奥公司对于木材的热爱

最后,我们介绍的是餐桌——没有它,任何漂亮的餐桌布置都无法实现,餐桌当然要用孚日省(Vosges)的木材制作!从1867年开始,昂里奥公司(Henryot & Cie)就根据洛林地区最纯粹的高级木家具传统制造卓越的家具。这个家具厂位于座椅和家具之都大利福勒(Liffol-le-Grand)。 
Henryot & Cie  (外部链接)

探访洛林