法國人對冰淇淋有一種執著，特別是當拿來做為甜點時。因此巴黎被稱為全法國擁有有最多冰淇淋選擇的城市也不為過，從裝潢優雅精緻的義式冰淇淋店到販售甜筒冰淇淋的小店，巴黎應有盡有。
Raimo (外部連結) 是巴黎最早販售冰淇淋的商家（別錯過他們家的檸檬巴西里口味）。緊接著是1954年在左岸開幕的 Berthillon (外部連結) ，它擁有超過60種口味，其中30種隨著季節或隨著研發人員突如其來的靈感推出。如果您覺得這兩家的排隊人潮實在令人怯步，別緻的 Pascal le Glacier 是另一個好選擇，他有新鮮水果製成的冰淇淋。La Tropicale Glacier (外部連結) 和 Glaces Glazed (外部連結) 的產品光聽品名和口味就足以令人的垂涎。