人們都以為自己對塞納河已有充分認識，它流淌在巴黎聖母院、歷史悠久的橋樑以及眾多遊船之間。總有一種不可思議的魅力。然而，當主廚艾倫·杜卡斯(Alain Ducasse)說要讓他的廚房在塞納河上航行時，我們的驚喜卻剛剛開始。
1. 塞納河上的杜卡斯(Ducasse sur Seine)，環保的餐廳遊船
在開始談論烹飪前，主廚艾倫·杜卡斯提到他在塞納河上的這條餐廳遊船，他希望「歡迎遊客在一條乾淨且安靜的電動船上體驗航行旅程，這預表著新的城市旅行方式，這種方式更注重地球的環保。」
在船上體驗航行和美食，但卻遵守責任和永續的模式。建築師傑哈.龍紮蒂(Gérard Ronzatti)是這第一條 100% 電動餐廳遊船的設計者，他總結說：「在『塞納河上的杜卡斯』餐廳遊船航行將成為一次在巴黎的移動攝影。」魅力十足。
2. 一趟真正的美食之旅
在塞納河上體驗航行已然非常美妙。然而，當主廚弗朗索瓦.福韋爾(François Fauvel)率領 36 位廚師和甜點師將艾倫·杜卡斯設計的菜單變成美食時，美景也會出現在餐盤中，大家的味蕾開始躍動。
「塞納河上的杜卡斯」餐廳遊船保證提供富有當代特色的法餐，美酒佳餚的搭配匯聚了法國最優秀葡萄園區的特釀以及各種美味精華，這些美味誕生自以下元素的融合：各種香料、鹽殼烹飪法、杜卡斯鍾愛的濃厚調味汁。
3. 一個欣賞巴黎的新視角
我們在夏約小丘(colline de Chaillot)對面的右岸登船。在特羅卡迪羅廣場(Trocadéro)與艾菲爾鐵塔之間，很難欣賞到更美的景致。
無論白天或夜晚，塞納河兩岸的博物館和古蹟（巴黎聖母院、羅福宮、奧賽博物館、西堤島、聖路易島等等）以及經過整修的河岸都在述說著巴黎的過去、當下以及未來。
晚餐時間，遊船安靜地在越夜越美麗的城市中蜿蜒穿行。遊船回到起點，但是卻停靠在對岸艾菲爾鐵塔腳下的橋墩，此時，艾菲爾鐵塔燈光閃爍，魅力更加難以抵擋。
如果您的時間不多，您也可以在下午茶時間在碼頭登上「塞納河上的杜卡斯」餐廳遊船享用美食。