「一、二、三,飛吧,飛吧,金龜子**」(兒歌,原文為:Am, stram, gram, pic et pic et colegram**)。
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巧克力**、玫瑰、香草、開心果;嫩綠色、紫紅色、**明黃色。馬卡龍的外形總是圓的,而人們從來不會只買一個。
以下是馬卡龍(macaron)的基本資料,幫助馬卡龍擁護者們更認識美好的她:
名字:馬卡龍
起源:小秘密,它並非誕生在香榭麗舍大街,而是洛林地區(Lorraine)的南錫(Nancy)。
家族:烤蛋白以及整個法式小點心家族
信徒:所有人,從菲瑞‧威廉斯(Pharrell Williams)到瑪麗-安東尼(Marie-Antoinette,至少電影中的瑪麗.安東尼熱愛馬卡龍)
相約:3月20日的國際馬卡龍日
判斷優秀馬卡龍的指標:
外層漂亮且無裂痕,餅體與夾心分佈均勻,一系列令人陶醉的口感:鬆脆、柔軟、入口即化,味道濃郁且令人激動。
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