菘藍之路，歐西塔尼大區的藍色金子

最初，菘藍被用來染色，但很少用於繪畫。人們從染缸上收集染料，給雙輪運貨馬車、百葉窗和牛角塗漆，驅趕蚊子！如今，多得了對菘藍癡迷並用菘藍製作美術作品或者染布的工匠們，大家在歐西塔尼大區可以用靛藍的13種色調繪畫、製圖、裝飾和染布制衣！這些色調在十七世紀正式形成體系化，從非常淺的“藍白”到灰/黑“地獄藍”，中間還有“國王藍”和“女王藍”等色調。
菘藍工匠(Artisan Pastellier) (外部連結)

1971年將馬格蘭堡（Château Magrin）從廢墟中救出，城堡主人們有一箭雙雕之意：既保護了一處歷史古跡，又把國王藍令人難以置信的奇遇帶回人們的視野。在這個由古老堡壘改建成的菘藍博物館裡，一切都展現了菘藍的史詩：文藝復興時期的外牆，黃金時代的標誌（在黃金時代，歐西塔尼是歐洲菘藍的主要出產地），還有巨大的烘乾機，手稿，紡織品和工具收藏，以及該地區的最後一家磨坊。在花園裡，菘藍和槐藍的根莖提醒我們：一種藍色可以掩蓋另一種藍色：16世紀熱帶靛藍的到來使菘藍風光不再！
菘藍城堡博物館(Château-Musée du pastel) (外部連結)

這是一個關於復興的故事：1994年，在一個多世紀的沉寂後，萊克圖爾靛藍開啟了菘藍文化的復興，並讓菘藍重獲大眾喜愛。2016年以來，這個熱爾（Gers）的小品牌便在12公頃的土地上發展自己的有機農業。一半土地用來培育化妝用途的種子，另一半土地用來培育提取色素的葉子：從拿破崙一世以來，方法就沒有變過，正是拿破崙一世恢復使用菘藍裝點帝國士兵的著裝！結果，年收成30kg用於作坊店鋪的家用紡織品染色，100％純天然！
萊克圖爾靛藍(Bleu de lectoure) (外部連結)

丹妮絲•蘭伯特和藍色之間，有一段持續了30多年的愛情故事！將“菘藍”從遺忘的角落帶回人們的視野並被“菘藍”的魅力深深吸引，丹妮絲•蘭伯特這位自然色彩愛好者從未停止將其手工藝大師的專業知識應用於她的魯門斯工作室（atelier de Roumens）。從法國到日本，魯門斯工作室為全世界的設計師們提供染色紡織品。菘藍是一種多變的藍色，被稱為“菘藍大師”，它耐洗滌、耐光，並且難以模仿！
歐西塔尼菘藍作坊(L'Atelier des Bleus Pastel d'Occitanie) (外部連結)

具有藥用價值的皮膚科王牌武器，非它莫屬！菘藍及其種子自古以來就以其癒合特性而聞名，也是Omega-3、Omega-6和Omega-9的來源。因而是生產化妝品常用的原料。菘藍油香脂或者抗衰老菘藍蛋白緊膚精華素等。2003年以來，菘藍種子（Graine de Pastel）品牌揭開了這神奇植物的美麗秘密。天然藍色（Bleu par Nature）在圖盧茲（Toulouse）附近的菘藍之地（Terre de Pastel）提供三種體驗：一個 “菘藍療法”專屬水療中心，一家商店和一個菘藍博物館，讓你領略藍色生活！
Graine de Pastel (外部連結)
Terre de Pastel (外部連結)

“科卡涅地區”一詞的意思是“高嘎尼之國”，你知道這個詞的來源嗎？高嘎尼（cocagnes）指的是幹葉球，歐西塔尼將其從加龍河（Garonne）出口到整個歐洲。相關地區位於圖盧茲（Toulouse）、阿爾比（Albi）和卡爾卡松（Carcassonne）之間，是著名的菘藍金三角。跟阿爾比一樣，在圖盧茲，從菘藍商人建造的府邸的石頭上可以看到黃金時代（âge d’or）的富庶程度。在圖盧茲這個玫瑰城，有20多座這樣的邸宅被保留下來，比如最豪華的亞瑟紮邸宅（Hôtel Assézat），或者貝爾努伊邸宅（Hôtel de Bernuy）及其六角塔樓，是全城最高的建築！圖盧茲旅遊局提供主題參觀，其中部分參觀主題特別突出了文藝復興時期的圖盧茲和菘藍的歷史。
圖盧茲旅遊局(Toulouse Tourisme) (外部連結)