5 分鐘瞭解薰衣草的全部知識

薰衣草的甜美香氣令人聯想到普羅旺斯地區及其陽光明媚的鄉間。昔日,人們採摘野生的薰衣草,如今則為了製作香水、化妝品、芳療產品而種植它。下面我們將概覽這些淡紫色花田的秘密。
真薰衣草

普羅旺斯地區種植有兩種薰衣草。明星毋庸置疑當屬真薰衣草。它在海拔高度 600 至 1400 公尺之間的地中海常綠矮灌木叢中自然生長。真薰衣草的顯著特點是花簇較小且帶有花穗。真薰衣草因上普羅旺斯地區(Haute-Provence)薰衣草精油原產地保護標誌(AOP)而得到推崇,它的產地位於沃克呂茲省(Vauclus)、德龍省(Drôme)、上普羅旺斯阿爾卑斯省(Alpes de Haute-Provence)、上阿爾卑斯省(Hautes-Alpes)以及一片海拔高度至少 800 公尺的種植地。製作一升薰衣草精油最多需要用到 200 公斤的薰衣草鮮花!

雜薰衣草

在普羅旺斯地區受到喜愛的另外一種薰衣草是雜薰衣草,它是真薰衣草與寬葉薰衣草(一種野生薰衣草)的雜交品種。雜薰衣草長得更加茁壯,有球狀花簇,整齊的花海一望無際地綿延在海拔高度 200 至 1000 公尺的地方。2016 年,法國種植的雜薰衣草花田面積接近 19500 公頃,花農當年採摘了 1380 噸雜薰衣草(資料來源:法國農業及海產品辦公室 FranceAgriMer)。

一望無際的薰衣草花田

薰衣草並非只生長在瓦朗索勒高原(plateau de Valensole)!從上阿爾卑斯省(Hautes-Alpes)到巴羅尼地區(les Baronnies),從韋科爾山地(Vercors)到呂貝宏山地(Lubéron),從德龍河(Drôme)到韋爾東河(Verdon),都能欣賞到塑造風景的薰衣草花田。網站 Moove Your Alps (外部連結) 列出可以步行、騎自行車、騎摩托車或自駕車探訪的薰衣草之路,以便您瞭解這種開有淡紫色花朵的植物,您可以漫步在薰衣草花田,也可以參觀薰衣草蒸餾廠。
例如:在德龍省(Drôme)參觀位於克朗塞(Clansayes)的薰衣草種植園及精油蒸餾廠,或者在呂貝宏山地(Lubéron)參觀位於庫斯特萊(Coustellet)的薰衣草博物館。

薰衣草博物館:Musée de la Lavande (外部連結)
薰衣草精油蒸餾廠:Distillerie L’Essentiel de Lavande (外部連結)

眾多益處

古羅馬人就已經使用薰衣草熏香他們的浴室和家居布藝。這種芳香植物有許多益處,例如:抗菌、鎮靜、癒合。薰衣草精油對於止癢或者體驗放鬆沐浴有奇效。

赴約

夏季(6月底至8月底)是欣賞薰衣草花田的最佳時段,旅客將陶醉於薰衣草在暑熱中釋放出的香氣。薰衣草的採收通常從7月的第二周開始。

熱或冷

普羅旺斯地區的所有商店都售賣薰衣草精油。香皂、家居香氛、香薰蠟燭、香水……薰衣草令人難以抗拒的香氣還造就了它在香水領域甚至美食領域的特別地位。您是否已經品嘗過薰衣草蜂蜜或者薰衣草冰淇淋了?

重新設計的薰衣草紡錘裝飾品

在羅納河口省(Bouches-du-Rhône)的萊博德普羅旺斯(les Baux-de-Provence),埃爾莎.朗塔爾(Elsa Lenthal)重拾薰衣草紡錘裝飾品編織傳統。其成果就是製作出一件極具設計感的彩色紀念品,它可以熏香衣櫥,並且讓遊客把普羅旺斯地區的一件小物帶回家。
埃爾莎.朗塔爾的紡錘裝飾品:Les fuseaux d'Elsa Lenthal (外部連結)

造訪普羅旺斯地區的薰衣草之路