Festayre（狂歡者）
鬥牛節是特色獨具的傳統節慶，甚至連參加慶典的狂歡者都有專門稱呼：Festayre。
鬥牛節（Feria）：由來與內涵
鬥牛節原本是在許願彌撒、特定農作節氣或收成結束後舉辦的大型商展或慶典，依據各地風俗特色而有不同的慶祝方式。在阿爾勒（Arles）便有著名的九月大米節以及復活節鬥牛節，尼姆（Nîmes）則是在葡萄收成與五旬節時舉辦慶典，蒙德瑪爾桑（Mont-de-Marsan）會在七月份時以城市守護聖人為名，舉辦聖瑪德蓮節。此外，巴約納（Bayonne）慶典則非常盛大熱鬧，節慶期間吸引許多人潮湧入，是一場意義獨具的地方活動。
服裝規範
紅色與白色，別無其他！除非您要去的是蒙德瑪爾桑，他們為了與其他節慶做出區別，把紅色改成了藍色。或許您可以依據自己適合的色系，選擇要參加紅白節慶還是藍白節慶。至於紅色與白色的服裝傳統，則來自出生巴斯克地區的法國輕歌劇王子路易士‧瑪裡亞諾（Luis Mariano）。他是西班牙北部小鎮潘普洛納（Pamplona）奔牛節的常客，當他在1969年獲邀擔任巴約納鬥牛節的來賓時，便將潘普洛納穿著紅白衣服的傳統引入了巴約納。
萊昂（Léon），該醒醒了！
萊昂國王（Roi Léon）是巴約納節慶的吉祥物，他會在慶典期間的第一個晚上，將城門的鑰匙交給喧鬧的人群，象徵著活動的開幕。但是他生性懶惰，每天中午，朝廷上的巨人（愚人、元帥、巧克力師傅、女管家與寵妾）必須來到床前謁見，提醒國王該早朝了。前往市政廳的陽台下等待國王陛下起床則成了慶典期間一項趣味的節目。目前一些其他城市的節慶中也採用了這項儀式。
雋永
自從2010年以來，鬥牛節已經列入了法國非物質文化遺產清單，從尼姆到巴約納，鬥牛節都展現出當地特殊的傳統，並反映獨特的身份認同。
準備，就位，paquito！
沒有paquito就稱不上鬥牛節。全部的人都坐在地上，位於後面的人的兩腿間，舉起雙手前後左右盡情搖擺晃動。然後，小心了，其中一名勇敢的自願者必須橫躺著被人們高舉的雙手從隊伍前方傳到另一端，可千萬別讓他摔下去啊！
Banda 還是 peña ？
在法國西南部慶典期間會聽到這兩個字，不過可別混淆了！Banda 指的是奏著輕快的樂音穿梭城市大街小巷的管樂隊，而 peña指的是一群打著愉快的節拍在城市各地喧鬧作樂的朋友，通常並沒有帶樂器......
巴斯克地區之歌：Agur
天下無不散的宴席，鬥牛節即將落幕之際，所有人都會到競技場集合，樂隊都已經就位，準備演奏Agur Jaunak（天鵝之歌），在熱烈的情感交流與高亢感人的氣氛中，為活動劃下句點。小心，活動現場有洋蔥...
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