波爾多新開放的博卡廳（Halle Boca）坐落在加隆河（Garonne）與聖讓火車站（gare Saint-Jean）之間，位於昔日的屠宰場，邀請您前來品嘗多樣卓越的美食。各種美食餐廳和各國料理聚集在經過修繕的長形大廳內。長條桌與愜意的露天咖啡座，讓您有個愉快的聚餐！
博卡廳（Halle Boca）這個經過 32 個月竣工的新用餐空間位在日新月異的波爾多，值得前往！博卡廳是個成功的修繕工程。它的前身是從 1938 年起建在加龍河南岸帕呂達特河岸馬路（Quai de Paludate）的德巴 - 蓬桑廳（Halle Debat-Ponsan），裡面是波爾多的牲畜屠宰場。這個大廳在 1998 年部分被毀，在 2018 年 11 月以博卡廳之名獲得新生，脫胎換骨。
帶有頂棚的長形大廳以及接近 200 米長的混凝土拱頂，這個建築多麼壯觀。如今，上面跨建另外三個大廳，它們如同揚起的風帆，其中包括一家有 140 間客房的 4 星級希爾頓花園酒店（Garden Hilton Inn）以及部分辦公區域。博卡廳距離聖讓火車站 5 分鐘車程，它最吸引人的地方就是博卡美食廣場（Boca FoodCourt），這是波爾多獨一無二的餐飲區。
14 位獨立餐飲老闆提供的美食
無需羨慕紐約曼哈頓的肉品加工區（Meatpacking District），博卡美食廣場（Boca FoodCourt）被設計為吸引人的潮流生活之地，1300 平米的空間雲集了酒吧、餐廳、商店、精品雜貨店，是法國此類餐飲區中的新奇空間。目前，14 位獨立餐飲老闆在共用區域提供異國風味美食，美食客與美食家，家人和朋友每天都能在此用餐，平日上午 10 點至午夜開放，週末開放至凌晨 2 點。
墨西哥美食或亞洲美食、海鮮吧台、地區特色菜或無麩質餐點、拿坡里披薩或美食餐，這裡的一切都是新鮮製作且方便享用的。
每個人都可以組合出自己的套餐，讓味蕾盡情遨遊，並找到喜歡的位置就坐。長條形木桌、遮陽棚下的大量露天咖啡座、自助式啤酒牆、位於中央的雞尾酒大吧台，這裡提供享樂至上而且令人愉快的服務。用餐之後，還可以在周圍眾多的商店和食品店延續美食體驗。
付款方式也有新意
大廳採用集中式付款方式，參照節慶活動以及部分體育賽事的模式。食客只需給專門的 APP 或儲值卡加值，之後即可在整個大廳使用。如此便讓人有時間交談並且交流對於食品和場地的看法，同時體驗波爾多的這個美食小站。
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