乘坐遊艇遊覽海灣
品嘗生蠔的最佳方式是什麼？當然是在Bat'express遊船上的日落雞尾酒會上！2020年，該公司為慶祝其成立15周年，組織在阿卡雄海灣（Arcachon）進行主題遊覽活動。在兩個小時的遊覽過程中，您可以在海上品嘗當地生蠔。您可以最近距離地欣賞著名的“尚格棚”(Cabanes Tchanquées)、卡普費雷（Cap Ferret）的生蠔養殖村莊（例如Le Canon、l'Herbe）、生蠔養殖場和鳥島。這趟旅程一定能為您帶來許多美好的回憶！
Croisière Bat’express (外部連結)
直接前往生蠔養殖場
在阿卡雄海灣（bassin d’Arcachon），您還可以直接前往生蠔養殖場品嘗生蠔。在養殖者西爾維·拉特里爾（Sylvie Latrille）經營的57號棚（La Cabane 57），我們不但能夠大飽口福，還能瞭解生蠔養殖業的情況。這裡甚至會組織工作坊，教遊客們撬生蠔！這位養殖者還會向遊客們介紹他的養殖場。品嘗生蠔時，您不但可以搭配常規的麵包和牛油，還可以嘗試按照當地的習俗，搭配肉醬品嘗生蠔！也許您也會驚嘆其獨特的風味呢！
La Cabane 57 - Sylvie Latrille (外部連結)
海邊的生蠔小屋
如果您想體驗吉約姆·卡內（Guillaume Canet）導演的影片“小小的白色謊言“（Les Petits Mouchoirs）中人物的甜蜜生活，就到卡普費雷（Cap Ferret）來吧！這裡擁有眾多的生蠔小屋。這裡每個生蠔養殖村都擁有至少一個生蠔小屋，也許您將難以選擇！推薦節目：欣賞田園風光，在海邊品嘗生蠔、鮮蝦、海螺和鄉村肉醬！如果您已經是一名常客。那麼，您一定會遇見影片中的生蠔養殖者、Parcs de l’Impératrice養殖場的主人喬爾·杜普赫（Joël Dupuch），您還有機會品嘗他的生蠔。
卡普費雷的生蠔小屋(Les cabanes à huîtres du Cap Ferret) (外部連結)
Les Parcs de l’Impératrice養殖場 (外部連結)
美食餐廳
生蠔也是星級餐桌上的一道菜品，例如在Le Patio餐廳，這是一家米芝蓮一星級餐廳，廚師是蒂埃裡. 勒努（Thierry Renou）。它於2007年在爾卡雄（Arcachon）的Aiguillo，將當地養殖場Olivier Laban養殖的生蠔，昇華為餐桌上的美食。這道菜品相當淳樸簡潔，搭配英式檸檬奶油、白葡萄酒浸小洋蔥，或者用泰式的吃法，搭配粉紅色小牛肉灌腸，油煎或薰制的鵝肝醬，再配以豬蹄加上黑麥麵包和歐芹蓉。堪稱絕妙！
Restaurant Le Patio (外部連結)
Huîtres Laban生蠔養殖場 (外部連結)