蔚藍海岸的花慶藝術

金合歡花,蔚藍海岸冬季的明星。

冬季,大家在蔚藍海岸舉行花慶活動,從而在天空和大海之間吸收更多陽光。我們在尼斯(Nice)和格拉斯(Grasse)之間出發,尋找一位廚師、一位金合歡花農和一位尼斯嘉年華禮服商,他們在蔚藍海岸的生活藝術中表現出自己對花的熱愛。

在蔚藍海岸,花兒還沒到春天就開了,她們迫不及待地為本地居民和外地遊客的日常生活歡呼。作為冬季的明星,成千上萬的金合歡花像金色的小星星,裝點著藍色的天空,散發出迷人的香氣。

我們參觀了廚師Yves Terrillon的烹飪過程,對他而言,“花朵是一個重要的靈感來源”。“蔚藍海岸一年四季都很漂亮,特別是冬季,氣候非常溫和”。他常用金合歡花和紫羅蘭裝點菜品。

蔚藍海岸高品質金合歡花

Fabien Raynaud家三代都是蔚藍海岸的金合歡花農。他讓金合歡花散發出香氣,他說:“蔚藍海岸以金合歡花聞名,因為這裡的金合歡花品質很高,這是一種熱愛也是一種快樂”。

冬季也是舉辦尼斯嘉年華(carnaval de Nice)的季節,這是一個盛大的節日,有很多花車,五顏六色的花朵爭奇鬥豔,嘉年華禮服商Caroline Roux回憶說,這個傳統可以追溯至1876年。每年的二月中旬至三月初,人們就開始準備迎接成千上萬的花兒。

冬季的蔚藍海岸:無與倫比的陽光和溫和氣候

從尼斯嘉年華到美食,從集市到花市,冬季的蔚藍海岸,到處都是花海。在無與倫比的陽光和溫和氣候下,去發現蔚藍海岸的別樣風貌吧。

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