蔚藍海岸沙灘上用餐的全新體驗

隨著夏季的到來,又到了能在海邊享用午餐的愉快時光。在蔚藍海岸地區(Côte d'Azur),我們從耶爾(Hyères)到芒通(Menton)挑選可以讓您坐在面向大海的美味餐廳,品味香噴噴的烤魚、大份新鮮沙拉或美味的提拉米蘇。
與萊蘭修道院修士同桌吃飯

松林、蟬鳴、岩堆邊錨泊的帆船…… 這就是坐落在坎城外海的聖奧諾拉島(île Saint-Honorat)上的 La Tonnelle 餐廳。餐廳提供精心製作的地中海菜,搭配萊蘭修道院(abbaye de Lérins)釀造的稀有葡萄酒,這葡萄園就位於餐廳後面呢!
La Tonnelle (外部連結)

拉馬蒂埃勒(Ramatuelle)的嬉皮氛圍

這家新崛起的餐廳位於潘普洛海灘(plage de Pampelonne),由 3 個夥伴經營,令人印象深刻的是富有節奏感的舒緩音樂、阿根廷風味菜以及熱帶風情的裝潢。餐廳在夏季推出 DJ 音樂時段、開胃酒時段以及夏季夜晚派對活動。
Indie Beach (外部連結)

以萊斯泰雷爾山地(L’Estérel)作為用餐背景

擁有赭石色岩石的萊斯泰雷爾山地(l’Estérel)環境迷人,怎麼能缺少一家可以讓人坐在海邊享用午餐的時尚餐廳呢?這個願望隨著聖拉菲爾(Saint-Raphaël)兩家餐廳在去年的開業而實現了!它們坐落在紅岩酒店(hôtel des Roches Rouges)內,其中,帶有復古裝潢的海灘餐廳(La Plage)提供簡單且豐盛的普羅旺斯菜,例如:鯷魚醬。
Les Roches Rouges (外部連結)

耶爾(Hyères )的在地有機食材餐廳

在面向耶爾群島(îles d’Hyères)的佩斯基耶海灘(plage des Pesquiers),麗都海灘餐廳(Lido Beach)最近剛被馬賽的 La Passarelle 餐廳團隊收購。這家餐廳大獲成功的原因是因其使用在地有機食材。魚、蔬菜、可食用鮮花在這家餐廳的食材中佔重要地位。此外,耶爾鹽田(salins d’Hyères)的海藻應該很快就會出現在餐廳的菜單上!
Lido Beach (外部連結)

在賴奧勒-卡納代爾(Le Rayol Canadel)的沙灘上

深受喜愛的波西米亞風格 L’Estérel 餐廳,位於賴奧勒-卡納代爾(Le Rayol Canadel)的普拉穆斯基耶沙灘(plage de Pramousquier)上。再生木材餐桌、柳條座椅、植物纖維製作的燈具…… 美食方面,餐廳能提供從亞洲牛肉米線到箭葉橙浸漬雞肉串這樣的融合菜式,是不是很新奇?
L'Ecrin (外部連結)

芒通的美好生活

Les Sablettes Beach 餐廳是芒通(Menton)一片私人海灘上的漂亮建築,整棟建築以白色為主調。餐廳除了大蝦燴飯和 Ricotta 乳酪餃子這樣的義大利風味菜之外,還提供平易近人的漢堡、沙拉、韃靼牛肉。這裡的氛圍禪意十足,深受人們喜愛。
Les Sablettes (外部連結)

造訪蔚藍海岸大區 

文中提及的六個餐廳都位於蔚藍海岸大區。